खीरा पौष्टिक होता है और इसे कई तरह से बनाया और खाया जा सकता है। घर के अंदर खीरे उगाने का मतलब है कि आप इस कुरकुरे इलाज को साल भर उपलब्ध करा सकते हैं। खीरे के पौधों की लताएं बाहर लगाए जाने पर जमीन के एक बड़े क्षेत्र में फैल जाती हैं, लेकिन आप खीरे की किस्मों को घर के अंदर लगा सकते हैं जो कंटेनरों में पनपने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं, और जो परागण के बिना फल उगाने और पैदा करने के लिए पैदा हुए हैं।
कदम
चरण 1. संकर ककड़ी के बीज चुनें जिन्हें परागण की आवश्यकता नहीं होती है।
अंतरिक्ष बचाने के लिए बौनी किस्म खरीदना सुनिश्चित करें।
चरण 2. एक बहुत बड़े बर्तन का चयन करें।
खीरा यहां तक कि बौनी किस्मों को भी उगाने के लिए काफी जगह की जरूरत होती है। खीरे को आप हैंगिंग पॉट्स में भी उगा सकते हैं।
चरण 3. जल निकासी में सहायता के लिए और पौधे की जड़ों को गीला होने से बचाने के लिए बर्तन के तल में कुछ छोटे पत्थर, मिट्टी के टुकड़े या बजरी रखें।
यदि आपके पास चट्टानें या बजरी नहीं है तो आप बड़े बर्तन के बीच में एक छोटा बर्तन (जल निकासी छेद के साथ) उल्टा भी रख सकते हैं।
चरण 4. अपने रोपण बर्तन को मिट्टी और खाद -50% मिट्टी और 50% खाद के मिश्रण से भरें।
आप अपने बगीचे से गंदगी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन फिर आप घर के अंदर अवांछित कीटों को लाने का जोखिम उठाएंगे।
चरण ५. ४ से ५ बीज लगभग १/२" (१२ मिमी) गहरे लगाएं।
यदि संभव हो तो बीजों को 1/2 या अधिक दूरी पर रखें। उन्हें एक साथ बहुत पास लगाने से विकास में बाधा उत्पन्न होगी।
चरण 6. मिट्टी को अच्छी तरह से पानी दें ताकि वह संतृप्त हो, लेकिन खट्टी नहीं।
बर्तन के नीचे से पानी निकलने तक कई बार पानी दें।
चरण 7. अपने खीरे के बागान को धूप वाली खिड़की में रखें।
इष्टतम विकास के लिए, पौधे को दिन में कम से कम 6 घंटे धूप प्राप्त करनी चाहिए।
चरण 8. रोपाई को 2 से 3” (50 से 75 मिमी) की ऊंचाई तक बढ़ने दें।
इस न्यूनतम ऊंचाई तक पहुंचने से पहले उन्हें पतला न करें।
चरण 9. 2 पौधों की पहचान करें जो सबसे मजबूत दिखते हैं और धीरे-धीरे अन्य पौधों को मिट्टी से बाहर निकालते हैं।
सावधान रहें कि आप जिन 2 पौधों को रखना चाहते हैं, उनके आसपास की मिट्टी को परेशान न करें।
चरण 10. शेष 2 पौधों को लगभग 10” (254 मिमी) की ऊंचाई तक बढ़ने दें।
प्लांटर को हर कुछ दिनों में घुमाएं यदि ऐसा लगता है कि पौधों को उतनी मात्रा में धूप नहीं मिल रही है।
चरण 11. दो पौधों में से सबसे मजबूत, स्वास्थ्यप्रद चुनें और दूसरे को आधार से काटकर हटा दें।
यह आपको 1 मजबूत और स्वस्थ ककड़ी के पौधे के साथ छोड़ देगा जो अच्छी तरह से उत्पादन करेगा और भीड़ नहीं होगी।
चरण 12. पौधे के पास एक छड़ी या छोटी जाली डालें ताकि आप बेल को चढ़ने के लिए प्रशिक्षित कर सकें।
ऐसा करने के लिए बहुत लंबा इंतजार न करें; पौधे को प्राप्त होने वाली धूप की मात्रा के आधार पर हर दिन 1 जितना चढ़ना शुरू हो जाएगा।
चरण 13. अपने पौधे को बार-बार पानी दें ताकि मिट्टी नम रहे।
सुनिश्चित करें कि पानी प्लांटर के नीचे से अच्छी तरह से निकल जाए, जिससे आपको पता चल जाएगा कि जड़ें गीली हो रही हैं।
टिप्स
- जब खीरे आपके हाथ की हथेली से बड़े न हों तो उन्हें चुनना शुरू करें। आपका पौधा कई महीनों तक खीरे का उत्पादन करता रहेगा।
- यदि आपकी गमले की मिट्टी में समय से निकलने वाला उर्वरक नहीं है, तो आप अपने बगीचे की आपूर्ति की दुकान पर कुछ खरीद सकते हैं और इसे अपनी मिट्टी और खाद के मिश्रण में मिला सकते हैं ताकि आपके खीरे के पौधे को जल्दी बढ़ने में मदद मिल सके।
- अगर आपके पास भरपूर फसल है तो अचार बनाने पर विचार करें!
चेतावनी
- आपका पौधा फूल पैदा करेगा, जो खीरे में बनेगा, इसलिए फूलों को न तोड़े और न ही काटें!
- कम तापमान और ठंढ खीरे को मार सकते हैं। यदि आप सर्दियों में पौधे लगाते हैं, तो खीरे की बेल को खिड़की के बहुत पास न जाने दें; खासकर अगर यह मसौदा है।
- अपने ककड़ी बोने वाले को अलग करें; जैसे-जैसे लता बढ़ती है, इसकी टंड्रिल बाहर तक पहुंच जाएगी और आस-पास के किसी भी फर्नीचर या वस्तु से जुड़ जाएगी। प्लांटर में एक छड़ी या जाली का उपयोग करना और बेल को अपनी पसंद की वस्तु के चारों ओर लपेटने के लिए प्रोत्साहित करना इस समस्या को कम करेगा।
- यदि आप अपने पौधे के लिए एक हैंगिंग पॉट का उपयोग करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि जिस बर्तन और हुक से वह लटका हुआ है वह मजबूत है; खीरे की भरपूर फसल भारी पड़ सकती है।
