साइट्रस के छिलकों को केवल फेंकने या खाद बनाने के बजाय असंख्य तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है। एक घर में जो बहुत सारे संतरे, नींबू, अंगूर, टंगेलो और अन्य साइट्रस का सेवन करता है, छिलके का उपयोग करने से आप पैसे बचा सकते हैं और कुछ अद्भुत परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। यह लेख आपको आरंभ करने के लिए कुछ सुझाव प्रस्तुत करता है।
कदम
विधि 1 का 8: कौन सा छिलका अपील करता है?
चरण 1. अपने छिलके को जानें।
संतरा, मैंडरिन, कुमकुम, अंगूर, नींबू, चूना, पोमेलो, सिट्रोन (खट्टे सेब), कीनू आदि सहित कई प्रकार के खट्टे होते हैं।
- उपयोग करने से पहले छिलके को हमेशा अच्छी तरह से धो लें। यदि संभव हो तो, विशेष रूप से किसी भी भोजन या आंतरिक उपयोग के लिए छिड़काव के बजाय जैविक स्रोतों को प्राथमिकता दें। यदि आप जैविक फल नहीं प्राप्त कर सकते हैं, तो रासायनिक निशान हटाने के लिए एक बहुत अच्छे फल और सब्जी के स्क्रब का उपयोग करें।
- साइट्रस छील के लिए त्वचा रोग और एलर्जी प्रतिक्रियाओं की संभावना के लिए नीचे "चेतावनी" देखें।
चरण 2. कुमकुम के छिलके का प्रयोग करें।
मुरब्बा बनाने के लिए कुमकुम के छिलके का इस्तेमाल करें। बस कटे हुए छिलके को चीनी-पानी के साथ चाशनी की तरह पकाएँ - अपनी पसंदीदा मुरब्बा रेसिपी का उपयोग करें।
विधि २ का ८: नींबू का छिलका
चरण 1. नींबू के छिलके का प्रयोग करें।
नींबू के छिलके के इतने सारे संभावित उपयोग हैं कि किताबों के पूरे अध्याय इसके लिए समर्पित हैं।
चरण 2. आरंभ करने के लिए यहां कुछ बेहतरीन उपाय दिए गए हैं:
- एक नींबू को छीलकर शॉवर में नहाने के लिए इस्तेमाल करें। यह आपके शरीर और बालों को ताजा और साफ महक देता है।
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एक स्वादिष्ट नींबू स्वाद जोड़ने के लिए अपनी चाय में नींबू के छिलके डालें।
- ताजा नींबू का छिलका तैयार करें
- कैंडीड नींबू का छिलका बनाएं
- नींबू ब्रांडी बनाएं
- नींबू के छिलके जैसे खट्टे के छिलके चिकन को भूनने के लिए अच्छे से काम करते हैं। चिकन में छिलका डालकर भूनें। आपको एक बेहतरीन महक वाला और अच्छा स्वाद वाला चिकन मिलेगा।
- नींबू का उपयोग अक्सर कॉकटेल गार्निश के रूप में किया जाता है।
विधि 3 का 8: संतरे का छिलका
चरण 1. संतरे के छिलके का प्रयोग करें।
संतरे के छिलके के भी कई संभावित उपयोग हैं। यहाँ कुछ है:
- ब्राउन शुगर के साथ पैकेजिंग में डालकर अपनी ब्राउन शुगर को नरम रखने के लिए छिलके का प्रयोग करें।
- कैंडिड संतरे का छिलका बनाएं।
- संरक्षित संतरे का छिलका बनाएं।
- फलों के रस के पेय, कॉकटेल और सलाद पर गार्निश के रूप में उपयोग करें।
विधि ४ का ८: अंगूर का छिलका
चरण 1. अंगूर के छिलके का प्रयोग करें।
अंगूर के छिलके का उपयोग नींबू या संतरे के छिलके की तरह किया जा सकता है, और इसके अपने बहुत अच्छे उपयोग भी हैं:
- अपने सलाद को उज्ज्वल करने के लिए आकार में काटने के लिए अंगूर के छिलके का प्रयोग करें। आपको बस उन्हें सलाद के ऊपर छिड़कना है। इससे सलाद की महक भी अच्छी आएगी।
- अन्य छिलकों की तरह अंगूर का मुरब्बा या मिश्री बना लें।
- इत्र के लिए छिलके से आसुत तेल का प्रयोग करें।
विधि ५ का ८: छिलके से पकाना
चरण 1. खाना पकाने के प्रयासों के लिए या आम तौर पर रसोई में खट्टे के छिलके का प्रयोग करें।
साइट्रस छील के प्रकार से कोई फर्क नहीं पड़ता कि बहुत सारी संभावनाएं हैं:
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पानी स्वाद के लिए प्रयोग करें। किसी भी खट्टे छिलके को पानी के घड़े में डालें और फ्रिज में रख दें। अब आप पानी के स्वाद का और भी ज्यादा मजा ले सकते हैं।
- किसी भी प्रकार के खट्टे छिलके का प्रयोग करें और इसे कैंडी दें। यह बहुत ही मीठा और बच्चों के लिए बहुत ही अच्छा स्नैक है।
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खट्टे छिलके का उपयोग करके मुरब्बा, चटनी, जैम और नमकीन सॉस बनाएं।
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चीनी को सख्त होने से रोकने के लिए ब्राउन शुगर में खट्टे छिलके का एक टुकड़ा मिलाएं।
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उस बदबूदार कचरे के निपटान को तरोताजा करने के लिए किसी भी प्रकार के खट्टे छिलके का उपयोग करें। आपको बस इतना करना है कि छिलके को काटकर डिस्पोजल में रख दें।
चरण 2. चाय के लिए मैंडरिन के छिलकों का प्रयोग करें।
सुनिश्चित करें कि आप प्रयोग करने से पहले मैंडरिन धो लें।
- मैंडरिन से त्वचा छीलें।
- एक कप में १०० डिग्री सेल्सियस (२१२ डिग्री फ़ारेनहाइट) उबलते पानी को तब तक डालें जब तक कि कप का ३/४ भाग न भर जाए।
- मैंडरिन के छिलके डालें और अपनी प्यारी चाय का आनंद लें।
विधि ६ का ८: छिलके के घरेलू उपयोग
चरण 1. घर में खट्टे छिलके का प्रयोग करें।
- जलाने के रूप में प्रयोग करें। किसी भी प्रकार का साइट्रस छिलका सर्दियों में आपके फायरप्लेस के लिए बहुत अच्छा है।
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उस बदबूदार जुर्राब या अंडरवियर दराज को तरोताजा करने के लिए सूखे खट्टे छिलकों का उपयोग करें। छिलकों को पहले एक पाउच के अंदर रखना सबसे अच्छा है। एक पाउच एक छोटा सुगंधित बैग होता है जिसका उपयोग कपड़ों को सुगंधित करने के लिए किया जाता है।
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नहाने के लिए नींबू के छिलकों का प्रयोग करें। यह एक सुंदर खुशबू पैदा करेगा।
चरण 2. बगीचे में खट्टे छिलके का प्रयोग करें।
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अपने छिलकों को कंपोस्ट करें। साइट्रस का छिलका खाद के ढेर के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। बस सुनिश्चित करें कि उन्हें थोड़ा सा काट लें ताकि उन्हें तेजी से नीचा दिखाने में मदद मिल सके। खाद के ढेर में जोड़ने के लिए आप किसी भी छिलके का उपयोग कर सकते हैं। इससे खाद के ढेर की महक ताजा और साफ हो जाएगी। बस इस बात से अवगत रहें कि कुछ लोग दावा करते हैं कि संतरे के तेल की जीवाणुरोधी प्रकृति अपघटन को धीमा कर देती है, जबकि अन्य इसे बिल्कुल भी प्रभाव नहीं पाते हैं और इसे "शहरी मिथक" कहते हैं। अवलोकन करके कोई समस्या है या नहीं, इसके अपने स्वयं के न्यायाधीश बनें!
- बिल्लियों को खुदाई करने या अपने बगीचे को कूड़े के डिब्बे के रूप में उपयोग करने से रोकने के लिए किसी भी खट्टे छिलके का उपयोग करें। बस सिट्रस को छीलें और अपने पेटुनीया से फ्लफी को दूर रखने के लिए बगीचे के चारों ओर रखें।
चरण 3. साइट्रस छील के साथ गंधहरण करें।
- छिलका चबाएं। आप अपनी सांसों की महक को बेहतर बनाने के लिए संतरे या नींबू के छिलकों का इस्तेमाल कर सकते हैं। छील को थोड़ा चबाएं; आप पाएंगे कि यह टकसाल और गोंद के लिए एक अच्छा विकल्प है।
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घर को तरोताजा करने के लिए किसी भी खट्टे छिलके को कम उबालने वाले पानी के पैन में रखें।
स्टेप 4. जूतों से टार हटाने के लिए संतरे के छिलकों का इस्तेमाल करें
स्टेप 5. किसी भी स्मूदी में साइट्रस के छिलके को पीस लें।
अतिरिक्त स्वाद और लाभों का आनंद लें।
विधि ८ का ७: छिलके के साथ कीट शुरू हो गए
चरण 1. खट्टे छिलके के साथ कीड़े और अजीब पालतू जानवरों को डराएं।
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संतरे का छिलका रात में त्वचा पर लगाने से कीड़ों का नाश हो जाता है। बस छिलके को अपनी उजागर त्वचा पर रगड़ें और जब भी कीड़े आपको फिर से परेशान करने लगें तो दोहराएं।
- संतरे या अन्य खट्टे छिलके को 2-3 संतरे/खट्टे के छिलके को एक कप गर्म पानी के साथ ब्लेंडर में डालें। एक मिश्रण में ब्लेंड करें जिसे एंथिल में डाला जा सकता है जिससे आपको समस्या हो रही है।
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बिल्लियों को पत्तियों से दूर रखने के लिए पौधों की पत्तियों पर नींबू के छिलके को मासिक रूप से रगड़ें।
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सूखे नीबू के छिलके को कीड़ों को भगाने के लिए अलमारी और अलमारी में रखें।
विधि 8 का 8: सुगंध के रूप में छीलें
चरण 1. साइट्रस छील को सुगंध स्रोत में बदल दें।
- पोटपौरी के लिए साइट्रस के छिलके को लगाने वाले के रूप में प्रयोग करें। छिलके को तब तक सुखाएं जब तक वह कुरकुरा न हो जाए। सूख जाने के बाद, इसे दरदरा पीस लें और आवश्यकतानुसार आलूपुरी में डालें। इसे जरूरत पड़ने तक कांच के जार में संग्रहित किया जाना चाहिए। पतंगों को दूर रखने और अपने कपड़ों को मीठा करने के लिए इसे पाउच में भी मिलाया जा सकता है। विशिष्ट विवरण के लिए साइट्रस पोटपौरी बनाने की विधि पढ़ें।
- सुगंधित उपचार के लिए जमीन के पाउडर को स्नान में जोड़ा जा सकता है।
- घर में बने परफ्यूम में इस्तेमाल के लिए सिट्रस के छिलकों से तेल निकाल लें।
- सिट्रस परफ्यूम बनाएं।
- गर्मियों में सिट्रस साबुन बनाएं।
टिप्स
- उन गंदे कीटाणुओं को मारकर कटिंग बोर्ड को साफ करने के लिए आधे नींबू का प्रयोग करें।
- एक नींबू लें और उसे आधा काट लें और उसमें चीनी छिड़कें। नींबू और चीनी को मिलाकर आपकी त्वचा के लिए एक बेहतरीन एक्सफोलिएटर बनाया जाता है।
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इसके छिलके के लिए मुख्य रूप से सिट्रोन का उपयोग किया जाता है।
साइट्रस छील के लिए ये एकमात्र उपयोग नहीं हैं। जब आप इन विधियों का परीक्षण कर रहे हों, तो आप खट्टे छिलके के उपयोग के लिए कुछ नया खोज सकते हैं।
- हम अपने चीनी मिट्टी के बरतन सिंक पर सफाई सहायता के रूप में इस्तेमाल किए गए नींबू लेते हैं। इसे रगड़ें, इसे छोड़ दें, इसे धो लें।
- एक साफ जुर्राब लें और उसमें सूखे संतरे के छिलके और दालचीनी डालें। ऊपर से एक पाउच के लिए रिबन से बांधें! हो सकता है कि पारदर्शी बैग समय पर छील जाए तो बेहतर है।
चेतावनी
- अगर छिलके पर फफूंदी लगी हो तो उसे फेंक दें। यह आपको बीमार करने के लायक नहीं है!
- आभास होना! कुछ लोग खट्टे छिलके से कॉन्टैक्ट डर्मेटाइटिस विकसित कर सकते हैं। यह स्थिति तब हो सकती है जब कई संतरे छीलते हैं या मुंह के बगल में छीलते हैं, और लक्षणों में त्वचा की सूजन और छाले, या मुंह के आसपास जलन, और यहां तक कि श्वसन प्रतिक्रियाएं भी शामिल होती हैं। यदि ऐसा है, तो आप दस्ताने पहनकर छिलके को संभाल सकते हैं, लेकिन यदि आप जानते हैं कि आपको श्वसन संबंधी प्रतिक्रियाएँ होने वाली हैं, तो छिलके का उपयोग करने का प्रयास बिल्कुल भी न करें। अगर आपको छिलका काटते या इस्तेमाल करते समय कोई समस्या दिखाई देती है, तो अपने डॉक्टर से सलाह लें।
- बस इस बात से अवगत रहें कि अंगूर कुछ दवाओं को प्रभावित कर सकता है। यदि आप दवाएं ले रहे हैं, तो छिलके या उसके मांस का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से बात करें।
- 0.5 किलो तेल बनाने में 1200 नींबू लगते हैं, इसलिए अपनी उम्मीदों को ज्यादा मत बढ़ाइए!
- चूने का तेल संवेदनशील व्यक्तियों में जिल्द की सूजन पैदा कर सकता है।