कालामांसी के पेड़ खट्टे परिवार का हिस्सा हैं और एक छोटे, खट्टे फल को सहन करते हैं। कैलामांसी फल का उपयोग फिलीपीन के व्यंजनों में किया जाता है और इसका स्वाद चूने जैसा होता है। कुछ लोग सजावट के लिए कालामांसी के पेड़ भी लगाते हैं। कैलामांसी के पेड़ उगाने का सबसे कठिन हिस्सा सही वातावरण बनाए रखना है, खासकर यदि आप उष्णकटिबंधीय स्थान पर नहीं रहते हैं। जब तक आप पौधों को गर्म, नम और प्रकाश के संपर्क में रखते हैं, उन्हें स्वस्थ पेड़ों में विकसित होना चाहिए।
कदम
विधि १ का २: एक बीज से कालामांसी की खेती
चरण 1. कालामांसी के बीज कैलामांसी फल या ऑनलाइन प्राप्त करें।
यदि आप ऐसी जगह पर रहते हैं जहाँ आपके पास कालामांसी फल उपलब्ध है, तो आप कुछ फल खरीद सकते हैं और बीज बचा सकते हैं। बीज की बाहरी, गूदेदार परत को हटा दें। प्रत्येक फल में लगभग 5 बीज होते हैं। यदि आपके पास कालामांसी फल नहीं है, तो ऑनलाइन बीज खोजने का प्रयास करें।
- कैलामांसी के बीजों को बिना काटे निकालने के लिए, बीच के बजाय फल के ऊपर के 1/3 भाग को काटें।
- बाहरी परत को हटाने के तुरंत बाद बीज का प्रयोग करें। उन्हें अभी भी बढ़ने के लिए नम होना चाहिए।
- यदि आपने बीज को पौधे से निकालने के बजाय खरीदा है, तो संभवत: उनकी बाहरी परत पहले ही हटा दी गई है।
चरण 2. बीज को एक नम कागज़ के तौलिये में रखें।
पानी की कुछ बूंदों के साथ एक कागज़ के तौलिये को गीला करें। बीजों को तौलिये के बीच में रखें और इसे मोड़ें ताकि बीज अंदर से ढक जाएं।
वैकल्पिक रूप से, आप बीजों को सीधे नम मिट्टी में रख सकते हैं, जो मिट्टी से पूरी तरह से ढकने के लिए पर्याप्त गहरा हो।
चरण ३. एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में बीज को ३ दिनों के लिए किसी गर्म स्थान पर छोड़ दें।
कागज़ के तौलिये में लिपटे बीजों को एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें। बैग को बंद कर दें, लेकिन अंदर थोड़ी हवा छोड़ दें। बैग को किसी गर्म जगह पर रखें, जैसे कि खिड़की की सिल, जिसमें बहुत अधिक धूप आती हो या फ्रिज के ऊपर।
यदि आप सीधे मिट्टी में बीज डालते हैं, तो गर्म, आर्द्र वातावरण बनाने के लिए बर्तन को प्लास्टिक की चादर से ढक दें।
चरण 4. किसी भी अंकुरित बीज को मिट्टी से भरे एक छोटे बर्तन में रोपें।
3 दिन बाद बीजों की जांच करें। अंकुरित होने वाले किसी भी बीज को बढ़ते रहने के लिए एक छोटे बर्तन में ले जाया जा सकता है। गमले को गमले की मिट्टी से भरें और अंकुरित बीजों को सतह के ठीक नीचे लगाएं। मिट्टी को पानी दें ताकि शीर्ष 1 इंच (2.5 सेमी) नम हो।
- गमले में लगाए गए बीजों के लिए, बीज अंकुरित होने के बाद प्लास्टिक रैप को हटा दें।
- बीज अंकुरित होने के लिए आपको एक या दो दिन अतिरिक्त इंतजार करना पड़ सकता है।
चरण ५। एक बार जब उनके पास २ बड़े पत्ते हों तो रोपाई को अलग-अलग गमलों में ले जाएँ।
लगभग 6 सप्ताह के बाद, अंकुर कई इंच लंबे हो जाएंगे और पत्ते अंकुरित होने लगेंगे। जैसे ही एक अंकुर में 2 पूर्ण विकसित पत्ते होते हैं, आप इसे अपने बर्तन में स्थानांतरित कर सकते हैं। धीरे से इसे मिट्टी से हटा दें ताकि आप जड़ें न तोड़ें।
रोपाई को हमेशा अच्छी तरह से पानी दें, ताकि जब आप उन्हें नए गमले में रोपें तो गमले की मिट्टी पूरी तरह से गीली हो जाए। युवा पौधों को परिपक्व पौधों की तुलना में अधिक पानी की आवश्यकता होती है।
चरण 6. अपनी कैलामांसी को हर 2 महीने में रोपें ताकि इसे बढ़ने के लिए और जगह मिल सके।
कालामांसी के पौधे को रोपने के लिए, एक गमले से मिट्टी और अंकुर को धीरे से खिसकाएं और जड़ों को अलग करने के लिए सावधानी से तोड़ दें। अंकुर को एक बड़े बर्तन में रखें और उसमें अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी भरें। अंकुर को पानी दें ताकि मिट्टी पूरी तरह से नम रहे।
अंकुर को मिट्टी में लगभग 2 इंच (5.1 सेमी) गहराई में लगाया जाना चाहिए।
चरण 7. पौधे को नियमित रूप से पानी दें और इसे पूर्ण सूर्य में छोड़ दें।
जब भी मिट्टी की ऊपरी परत पूरी तरह से सूख जाती है, तो कैलामांसी के पौधों को पानी पिलाया जाना चाहिए, जो नमी के स्तर के आधार पर दैनिक या सप्ताह में कई बार हो सकता है। कैलामांसी को भी स्वस्थ विकास के लिए पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है, जिसका अर्थ है कि इसे दिन में 6-10 घंटे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में रहना चाहिए।
- कैलामांसी के लिए अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी का उपयोग करें, क्योंकि इस पौधे को नम जड़ें पसंद नहीं हैं।
- यदि आप अपने कैलामांसी के पौधे को पूर्ण सूर्य के सामने उजागर नहीं कर सकते हैं, तो आप घर के अंदर ग्रो लाइट्स का उपयोग कर सकते हैं।
चरण 8. यदि आप उष्ण कटिबंधीय स्थान पर रहते हैं, तो एक बार उगाए जाने के बाद अंकुर को बाहर रोपें।
यदि आप यूएसडीए कठोरता क्षेत्र 9बी या उच्चतर में रहते हैं, तो आप अपनी कैलामंसी को बाहर लगा सकते हैं। https://planthardiness.ars.usda.gov/PHZMWeb/ पर जाकर और अपना ज़िप कोड दर्ज करके अपना यूएसडीए कठोरता क्षेत्र खोजें। यदि आप 9बी से कम संख्या वाले क्षेत्र में रहते हैं, तो कैलामांसी को अंदर या एक कंटेनर में उगाना बेहतर है जिसे आप सर्दियों के लिए अंदर ले जा सकते हैं।
अमेरिका में, कैलामांसी को बाहर उगाने के लिए स्वीकार्य क्षेत्रों में कैलिफोर्निया, टेक्सास, फ्लोरिडा और हवाई के कुछ हिस्से शामिल हैं।
विधि २ का २: एक कटिंग से कैलामांसी का प्रचार
चरण 1. एक लंबा संकरा बर्तन भरें जिसमें नमी बनाए रखने वाली मिट्टी के साथ जल निकासी छेद हो।
आदर्श बर्तन लगभग 8 इंच (20 सेमी) लंबा और 3 इंच (7.6 सेमी) चौड़ा होगा और तल में जल निकासी छेद होना चाहिए। बर्तन को मिट्टी से भरें जिसमें बहुत अधिक नमी हो।
यदि आप इसे पा सकते हैं, तो नारियल कॉयर एक आदर्श जड़ वाली मिट्टी बनाता है।
चरण 2. 8 से 10 इंच (20 से 25 सेमी) शाखा काटने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें।
उस शाखा को काटने के लिए स्केलपेल या तेज कैंची का प्रयोग करें जिसमें 2-3 गांठें हों, फल न हों, फूल न हों और स्वस्थ दिखें। एक विकर्ण पर काटें।
कटिंग लेने का सबसे अच्छा समय वसंत या शुरुआती गर्मियों में होता है।
चरण 3. शाखा के नीचे से किसी भी पत्ते को हटा दें।
कुछ पत्तियों को शाखा के शीर्ष पर छोड़ दें। उन्हें निकालने के लिए शाखाओं के निचले भाग के पास पिंच करें। आपको शाखा के कम से कम 3 इंच (7.6 सेमी) नीचे के पास नंगे होने की आवश्यकता है।
शाखा का निचला भाग वह भाग होता है जहाँ आपने कट बनाया था।
स्टेप 4. कटिंग को 2 से 3 इंच (5.1 से 7.6 सेंटीमीटर) गहरे बर्तन में रखें।
शाखा के कटे हुए सिरे को मिट्टी में मजबूती से चिपका दें और मिट्टी को उसके चारों ओर थपथपाकर उसे जगह पर रखें। एक कैलामांसी कटिंग को जड़ने के लिए कम से कम 8 सप्ताह की आवश्यकता होगी, इसलिए सुनिश्चित करें कि यह जगह पर बना रहेगा।
आप इस बिंदु पर नाइट्रोजन या तरल रूटिंग हार्मोन से भरपूर कुछ उर्वरक भी मिला सकते हैं। बागवानी की दुकानों पर रूटिंग हार्मोन उपलब्ध हैं और पौधों की कटाई में जड़ वृद्धि को प्रोत्साहित करने में मदद करते हैं।
चरण 5. कटिंग को हल्के, गर्म, आर्द्र वातावरण में रखें।
चूंकि कैलामांसी प्राकृतिक रूप से उष्णकटिबंधीय वातावरण में उगती है, इसलिए इसे लगभग 80 °F (27 °C) या उससे भी अधिक तापमान वाली जगह पर रखें। सुनिश्चित करें कि कटिंग को हर दिन कम से कम 6 घंटे पूर्ण सूर्य मिले। कैलामांसी को भी स्वस्थ विकास के लिए उच्च आर्द्रता की आवश्यकता होती है।
हर 1-2 दिनों में कटिंग को धुंधला करने की कोशिश करें और आर्द्र वातावरण बनाए रखने के लिए इसे प्लास्टिक के कंटेनर से ढक दें।
चरण 6. कटिंग को प्रतिदिन पानी दें और नई पत्तियों के लिए देखें।
जब भी मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाए तो कटिंग को पानी दें। आमतौर पर, यह दैनिक होता है, लेकिन यह सप्ताह में कई बार हो सकता है। नई पत्तियों का मतलब है कि पौधे ने जड़ें जमा ली हैं और आप इसे एक बड़े बर्तन में स्थानांतरित कर सकते हैं।
जब भी आप किसी कैलामांसी के पौधे को नए गमले में ले जाएं, तो उसे अच्छी तरह से पानी देना सुनिश्चित करें।
चरण 7. जब अपने स्वयं के पत्ते पैदा करें तो अपने रोपे को बाहर ले जाएं।
एक बार जब आपकी कटिंग लगभग 6 सप्ताह तक बढ़ रही हो, तो उन्हें अपनी पत्तियों को उगाना शुरू कर देना चाहिए, जिसका अर्थ है कि वे बाहर निकलने के लिए पर्याप्त मजबूत हैं। अपनी कलमांसी को रेतीली मिट्टी में 3 गुणा 3 इंच (7.6 गुणा 7.6 सेंटीमीटर) गहरे छेद में, पूर्ण सूर्य प्राप्त करने वाले स्थान पर रोपें। कटिंग को सावधानी से ले जाएं ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे। कटिंग को हिलाने के बाद पानी दें।
- यदि आप उष्ण कटिबंधीय स्थान पर रहते हैं, तो ही अपनी कालमांसी को बाहर ले जाएं।
- यदि आप ऐसे क्षेत्र में हैं जहां बहुत अधिक बारिश नहीं होती है, तो अपने नए प्रत्यारोपित कटिंग को हर बार मिट्टी के पूरी तरह से सूखने तक पानी दें, जब तक कि यह पूरी तरह से विकसित न हो जाए।
- तुरंत खाद न डालें। 3-4 महीने प्रतीक्षा करें, और वर्ष में 4 बार खाद डालें।
