धीमी कुकर भोजन तैयार करने और परिवहन करने का एक आसान तरीका है, जो उन्हें पॉटलक्स या अन्य कार्यक्रमों में भाग लेने के लिए उत्कृष्ट बनाता है। बस धीमी कुकर का उपयोग करके अपनी पसंदीदा डिश पकाएं, और जब आप अपने गंतव्य पर पहुंचें तो भोजन को गर्म रखने के लिए इसे प्लग इन करें। अपने धीमी कुकर को अपने घर से एक कार्यक्रम में ले जाने के लिए, आपको भोजन को गर्म रखना होगा, धीमी कुकर को सुरक्षित रखना होगा, और किसी भी अतिरिक्त सामान को पैक करना होगा जिसकी आपको आवश्यकता हो सकती है।
कदम
विधि १ का ३: भोजन को गर्म रखना
चरण 1. भोजन को पूरी तरह से पकाएं और गर्म करें।
अपने पसंदीदा धीमी पके हुए भोजन को किसी डिनर पार्टी या कार्यक्रम में ले जाने से पहले, सुनिश्चित करें कि आप खाना पूरी तरह से पकाएँ और गरम करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि परिवहन के दौरान भोजन खराब न हो, यह सुनिश्चित करना सबसे अच्छा है कि भोजन गर्म है और परोसने के लिए तैयार है। भोजन 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) के तापमान से नीचे नहीं गिरना चाहिए।
एक थर्मामीटर लाओ ताकि आप पूरे परिवहन और परोसने से पहले भोजन के तापमान की जांच कर सकें।
चरण 2. तौलिये के साथ एक कार्डबोर्ड बॉक्स या प्लास्टिक बिन को लाइन करें।
परिवहन के दौरान धीमी कुकर को गर्म रखने के लिए, आपको तौलिये के साथ एक कार्डबोर्ड बॉक्स या प्लास्टिक बिन को लाइन में लगाना चाहिए। यह धीमी कुकर को बचाने में मदद करेगा। यह अतिरिक्त पैडिंग भी प्रदान करेगा और धीमी कुकर को परिवहन के दौरान हिलने और फैलने से रोकने में मदद करेगा।
चरण 3. एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें।
अपने भोजन को गर्म रखने का दूसरा तरीका है धीमी कुकर को एल्युमिनियम फॉयल से ढक देना। यह धीमी कुकर को अतिरिक्त इन्सुलेशन प्रदान कर सकता है और गति के दौरान सामग्री को ढलान से रोकने में भी मदद करेगा।
एल्युमिनियम फॉयल को ढक्कन के ऊपर और धीमी कुकर के किनारों को नीचे रखें।
विधि २ का ३: धीमी कुकर को सुरक्षित करना
चरण 1. धीमी कुकर का ढक्कन सुरक्षित करें।
धीमी कुकर का परिवहन करते समय सामग्री का गिरना आम बात है। यह विशेष रूप से सच है यदि आप सूप या अन्य तरल पदार्थ ले जा रहे हैं। फैल को रोकने के लिए, धीमी कुकर में ढक्कन सुरक्षित करें। यह कई अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है:
- एक धीमी कुकर खरीदें जिसमें ढक्कन पर क्लैंप हो जिससे पारगमन के दौरान सामग्री को सील करना आसान हो।
- पेंटर्स टेप का उपयोग करके ढक्कन को सुरक्षित करें। बस ढक्कन को क्रॉकपॉट के किनारों पर टेप करें। इसे चारों तरफ से करें।
- ढक्कन को सुरक्षित करने के लिए इलास्टिक बैंड का उपयोग करें। धीमी कुकर के हैंडल के चारों ओर एक इलास्टिक बैंड लपेटें और फिर इसे ढक्कन के हैंडल के चारों ओर लूप करें। धीमी कुकर के दूसरी तरफ के हैंडल के साथ भी ऐसा ही करें।
चरण 2. धीमी कुकर को गत्ते के डिब्बे या प्लास्टिक के डिब्बे में रखें।
धीमी कुकर को ले जाने और सामग्री को सुरक्षित रखने के लिए, इसे सावधानी से एक सुखद कार्डबोर्ड बॉक्स या प्लास्टिक बिन में रखें। एक बॉक्स या बिन का उपयोग करें जो आपके धीमी कुकर से थोड़ा ही बड़ा हो। बॉक्स जितना कड़ा हो, उतना अच्छा है।
अतिरिक्त चाय तौलिये के साथ किसी भी अंतराल को भरें।
चरण 3. धीमी कुकर वाहक खरीदने पर विचार करें।
आप धीमी कुकर के परिवहन के लिए डिज़ाइन किया गया एक इंसुलेटेड स्लो कुकर कैरियर भी खरीद सकते हैं। आसानी से ले जाने वाले हैंडल के साथ विभिन्न प्रकार के विभिन्न विकल्प उपलब्ध हैं। एक वाहक खोजने के लिए ऑनलाइन खोजें जो आपके धीमी कुकर के आयामों को फिट करे।
चरण 4. अपने वाहन की जमीन पर सुरक्षित रूप से रखें।
एक बार जब आप धीमी कुकर को कैरियर या बिन में सुरक्षित रूप से रख दें, तो इसे अपने वाहन में सुरक्षित स्थान पर रखें। उदाहरण के लिए, आप धीमी कुकर को किसी यात्री के पैरों के बीच फर्श पर रख सकते हैं। यह धीमी कुकर को वाहन के गति में रहने के दौरान हिलने-डुलने से रोकेगा।
धीमी कुकर को सीट पर न रखें। धीमी कुकर आसानी से सीट से नीचे गिर सकती है और पूरे वाहन में सामग्री फैल सकती है।
विधि 3 का 3: अतिरिक्त मदों को ध्यान में रखते हुए
चरण 1. विद्युत कॉर्ड को कुंडल और सुरक्षित करें।
अपने धीमी कुकर को ले जाने से पहले, आपको सुरक्षा पर भी विचार करना चाहिए। बिजली के तार को हमेशा कुंडल और सुरक्षित करें ताकि परिवहन के दौरान आप उस पर न चढ़ें। उदाहरण के लिए, आप कॉर्ड को रोल कर सकते हैं और इसे ट्विस्ट टाई या रबर बैंड से सुरक्षित कर सकते हैं।
चरण 2. किसी भी आवश्यक बर्तन को पैक करें।
धीमी कुकर को ले जाने के अलावा, आपको बर्तन, जैसे कि एक करछुल या सेवारत चम्मच, साथ ही प्लेट, नैपकिन और कटोरे भी ले जाने की आवश्यकता हो सकती है। यदि आप धीमी कुकर को प्लास्टिक के डिब्बे या गत्ते के डिब्बे में ले जा रहे हैं, तो आप अतिरिक्त बर्तन और प्लेट भी डिब्बे में रख सकते हैं।
चरण 3. एक एक्सटेंशन कॉर्ड लें।
आप कहां जा रहे हैं, इस पर निर्भर करते हुए, आप अपने साथ एक एक्सटेंशन कॉर्ड रखना चाह सकते हैं ताकि कार्यक्रम में पहुंचने के बाद आप अपने धीमी कुकर को प्लग कर सकें। उदाहरण के लिए, यदि आप फ़ुटबॉल टेलगेट में भाग लेने के लिए अपने धीमी कुकर में मिर्च ले जा रहे हैं, तो आपको अपने साथ एक एक्सटेंशन कॉर्ड भी लाना चाहिए। इस तरह आप बिजली के आउटलेट तक पहुंच पाएंगे जो खाने की मेज से काफी दूरी पर हो सकता है।
