बहुत सारे घर के माली दावा करते हैं कि आप घर पर कटिंग से ब्रसेल्स स्प्राउट्स को फिर से उगा सकते हैं। हालांकि इन दावों का समर्थन करने के लिए बहुत सारे सबूत नहीं हैं, फिर भी आप इस प्रयोग को अपने दम पर आजमा सकते हैं! चूंकि ब्रसेल्स स्प्राउट्स आमतौर पर एक शरद ऋतु की फसल होती है, इसलिए यदि आप मई या जून में चल रहे मैदान से टकराते हैं तो आपके पास अधिक भाग्य होगा।
कदम
2 का भाग 1: काटना और फिर से उगाना
चरण 1. अपने ब्रसेल्स स्प्राउट्स को धो लें और किसी भी मृत पत्तियों को छील लें।
किसी भी बचे हुए गंदगी और जमी हुई मैल से छुटकारा पाने के लिए सिंक के ऊपर अपने स्प्राउट्स को कुल्ला। फिर, प्रत्येक अंकुर के नीचे की जाँच करें और किसी भी पीली या मृत पत्तियों को छील लें। आप इसके लिए ताजा, स्टोर से खरीदे गए ब्रसेल्स स्प्राउट्स का उपयोग कर सकते हैं!
- चूंकि ब्रसेल्स स्प्राउट्स को शरद ऋतु में काटा जाता है, इसलिए मई या जून में गेंद को लुढ़कना सबसे अच्छा है।
- वहाँ बहुत सारे प्रकाशित प्रमाण नहीं हैं कि स्प्राउट कटिंग एक पूर्ण ब्रसेल्स स्प्राउट प्लांट में फिर से आ जाएगी। कुछ प्रायोगिक बागवानी में, कुछ शौकिया बागवानों ने देखा कि व्यक्तिगत ब्रसेल्स स्प्राउट्स अपने दम पर एक जड़ प्रणाली विकसित कर सकते हैं। इसे आजमाने के लिए आपका स्वागत है!
चरण 2. ब्रसेल्स स्प्राउट के निचले भाग को काट लें।
आपके ब्रसेल्स के फ्लैट, निचले हिस्से का टुकड़ा अंकुरित होता है। इस कटिंग के नीचे से आपके अंकुर में जड़ें विकसित होंगी।
चरण 3. एक कंटेनर भरें 1⁄2 (1.3 सेमी) पानी में।
कंटेनर को एक प्रमुख स्थान पर सेट करें, ताकि आपको अपनी कटिंग पर जांच करना याद रहे। आपके स्प्राउट्स को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता नहीं है-बस उन्हें एक नई जड़ प्रणाली विकसित करने में मदद करने के लिए पर्याप्त है।
कुछ प्रायोगिक माली ने पानी की बोतल में कटिंग उगाई है।
चरण 4. अपने ब्रसेल्स स्प्राउट्स को पानी में व्यवस्थित करें।
स्प्राउट्स कटिंग-साइड-डाउन को पानी की सतह पर रखें। यह ठीक है अगर आपके ब्रसेल्स स्प्राउट्स छू रहे हैं-बस एक ही कंटेनर में बहुत सारे रटना न करें। यदि आवश्यक हो, तो आप हमेशा अपने ब्रसेल्स स्प्राउट्स कटिंग के लिए दूसरा कंटेनर सेट कर सकते हैं।
चरण 5. हर दिन पानी बदलें।
कंटेनर से पुराना पानी निकाल दें, और इसे दूसरे से भर दें 1⁄2 (1.3 सेमी) साफ पानी में। हर दिन, पानी की जांच करें और आसपास तैरती हुई मृत पत्तियों को हटा दें।
चरण 6. अपने ब्रसेल्स स्प्राउट्स को 3 इंच (7.6 सेंटीमीटर) लंबे होने पर ट्रांसप्लांट करें।
अगले कुछ हफ़्तों में अपनी कटिंग को एक रूलर से नापें। एक बार जब आपके पौधे ३ इंच (७.६ सेमी) मार्कर तक पहुंच जाते हैं, तो आप उन्हें स्थानांतरित कर सकते हैं और अपने मुख्य बगीचे में प्रत्यारोपण कर सकते हैं।
३ इंच (७.६ सेमी) का नियम सामान्य रूप से ब्रसेल्स स्प्राउट रोपे पर लागू होता है। चूंकि इस पुन: उगाने की विधि पर बहुत सारे सबूत नहीं हैं, इसलिए यह अज्ञात है कि आपकी कटिंग कितनी जल्दी बढ़ेगी।
2 का भाग 2: प्रतिरोपण
चरण 1. जून के अंत और जुलाई की शुरुआत के बीच धूप वाले क्षेत्र में अपने प्रत्यारोपण लगाएं।
अपने बगीचे में कुछ खुली जगह की तलाश करें जहां सीधी धूप मिले। थोड़ी सी छाया आपके पौधों को नुकसान नहीं पहुंचाएगी, लेकिन यह बढ़ने की प्रक्रिया को थोड़ा धीमा कर देगी। एक बार जब आप प्रत्यारोपण लगा लेते हैं, तो उन्हें अपने नए घर के अनुकूल बनाने में मदद करने के लिए उन पर पानी छिड़कें।
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स आमतौर पर गर्मियों के महीनों के दौरान उगते हैं, और पहली ठंढ हिट से पहले शरद ऋतु में काटा जाता है।
- आदर्श रूप से, ब्रसेल्स स्प्राउट्स को प्रत्येक दिन कम से कम 6 घंटे प्रकाश की आवश्यकता होती है।
चरण 2. अपने नए लगाए गए ब्रसेल्स स्प्राउट्स कटिंग को पानी दें।
अपनी कटिंग पर थोड़ा पानी छिड़कें, जिससे उन्हें अपने नए बाहरी घर के अनुकूल होने में मदद मिलेगी। आप अपने स्थानीय बागवानी की दुकान से एक प्रत्यारोपण स्टार्टर समाधान भी ले सकते हैं-यह आपके बगीचे में नए प्रत्यारोपण के लिए डिज़ाइन किया गया एक विशेष उर्वरक है। फॉस्फोरस से भरपूर फॉर्मूला लें जो पोटेशियम और नाइट्रोजन दोनों में कम हो।
चरण 3. अपने स्प्राउट्स लगाने के लिए उपजाऊ मिट्टी का प्रयोग करें।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स को उपजाऊ मिट्टी की जरूरत होती है जो अच्छी तरह से बहती है, इसलिए उन्हें भरपूर पानी मिलता है। यह देखने के लिए अपनी मिट्टी का परीक्षण करें कि क्या यह कहीं 6.0 और 7.5 पीएच के बीच है, जो ब्रसेल्स स्प्राउट्स उगाने के लिए आदर्श श्रेणी है।
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स मिट्टी में जीवित रह सकते हैं जो कि 7.5 पीएच से थोड़ा अधिक है, लेकिन वे वास्तव में 6.0 से 7.5 रेंज में पनपते हैं।
- उदाहरण के लिए, वाणिज्यिक उर्वरक जैसे 10-30-10 और 5-10-5 में फास्फोरस की मात्रा अधिक होती है।
चरण 4. अपने प्रत्यारोपण को 18 से 24 इंच (46 से 61 सेमी) अलग रखें।
प्रत्येक अंकुर को उपजाऊ मिट्टी में रखें, प्रत्येक अंकुर के बीच पर्याप्त मात्रा में जगह छोड़ दें। जड़ों को पूरी तरह से मिट्टी में गाड़ दें, ताकि आपके अंकुर बड़े और पत्तेदार बन सकें।
चरण 5. खरपतवारों को रोकने के लिए अपने पौधों को कतरनों या पुआल से मलें।
अपने प्रत्यारोपण के चारों ओर घास की कतरनों और पुआल की 3 से 4 इंच (7.6 से 10.2 सेमी) की परत करें। घास का उपयोग करें जिसका किसी भी जड़ी-बूटियों के साथ इलाज नहीं किया गया था, इसलिए रसायन आपके नए संयंत्र में स्थानांतरित नहीं होते हैं।
कुछ प्रकार के भूसे के मिश्रण में खरपतवार छिड़के जाते हैं। सुनिश्चित करें कि आपका पुआल खरपतवार रहित है, इसलिए आप अपने बगीचे में खरपतवार नहीं डाल रहे हैं।
चरण 6. प्रत्येक सप्ताह स्प्राउट्स को 1 इंच (2.5 सेमी) पानी से पोषण दें।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स प्यासे पौधे हैं, और इन्हें नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। सप्ताह में एक बार मिट्टी को ढेर सारे पानी से छिड़कें ताकि मिट्टी स्पर्श करने के लिए नम रहे।
- यदि बार-बार बारिश होती है, तो आपको अपने अंकुरों को पानी देने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।
- संदर्भ के लिए, 4 गुणा 8 फीट (1.2 गुणा 2.4 मीटर) बगीचे में, 1 इंच (2.5 सेमी) पानी 0.6 यूएस गैलन (2.3 लीटर) के बराबर होता है।
चरण 7. जब आपका पौधा 12 इंच (30 सेमी) का हो तो मिट्टी को नाइट्रोजन युक्त उर्वरक से ढक दें।
अंगूठे के सामान्य नियम के रूप में, प्रत्येक 30 फीट (9.1 मीटर) जगह के लिए 1 कप (150-227 ग्राम) लगाएं। उर्वरक पर पानी छिड़कें, और 4 सप्ताह प्रतीक्षा करें। फिर, मिट्टी में उर्वरक का एक और दौर लगाएं।
कुछ सामान्य नाइट्रोजन उर्वरक अमोनियम सल्फेट या अमोनियम नाइट्रेट हैं।
चरण 8. जब बाहर का मौसम 20 से 30 °F (−7 से −1 °C) हो, तब अंकुरों की तुड़ाई करें।
अन्य फसलों के विपरीत, ब्रसेल्स स्प्राउट्स गिरावट के महीनों में अच्छी तरह से बढ़ते रहते हैं। एक बार जब यह वास्तव में बाहर ठंडा हो जाता है, तो ब्रसेल्स स्प्राउट्स को हरे और 1 से 1 तक डंठल से हटा दें 1⁄2 इंच (2.5 से 3.8 सेमी) चौड़ा।
- आप ताज़े स्प्राउट्स को प्लास्टिक की थैली में 14 दिनों तक के लिए फ्रिज में रख सकते हैं।
- आप अपने ब्रसेल्स स्प्राउट्स को पहली बार लगाए जाने के लगभग 90-100 दिनों के बाद काट लेंगे।
