मेंहदी घर के अंदर उगाने के लिए एक लोकप्रिय जड़ी बूटी है क्योंकि यह खाना पकाने, सजावटी और दिव्य गंध में उपयोगी है! सौभाग्य से, यह जड़ी बूटी भी विकसित करना आसान है और बहुत कम रखरखाव है। पेशेवर बीज बोने के बजाय कटिंग से मेंहदी उगाने की सलाह देते हैं क्योंकि यह इस तरह से बहुत आसान और तेजी से बढ़ता है। हालाँकि, आप हमेशा बीज लगा सकते हैं यदि आपके पास कोई दूसरा मेंहदी का पौधा नहीं है। फिर, आपको अपनी मेंहदी उगाने के लिए मिट्टी के साथ एक बर्तन और धूप वाली जगह चाहिए!
कदम
3 का भाग 1: पौधे की कटिंग से प्रचार करना
चरण 1. स्वस्थ मेंहदी के पौधे से 3 इंच (7.6 सेमी) की शाखा काट लें।
यदि आप एक स्वस्थ पौधे से कतरन लेते हैं तो मेंहदी सबसे अच्छी बढ़ती है। एक स्वस्थ पौधा खोजें और तने से कम से कम 3 इंच (7.6 सेमी) लंबी एक शाखा काट लें।
जबकि कोई भी क्लिपिंग काम करेगी, क्लिपिंग को वसंत में लेना सबसे अच्छा है। यह तब होता है जब मेंहदी उगती है, इसलिए पौधा अपने स्वास्थ्यप्रद होगा।
चरण 2. पत्तियों को तने के नीचे से 1.5 इंच (3.8 सेमी) काट लें।
जब पौधा बढ़ने की कोशिश कर रहा होता है तो तने के नीचे की पत्तियाँ रास्ते में आ जाएँगी। कैंची का प्रयोग करें और पत्तियों को तने के 1.5 इंच (3.8 सेंटीमीटर) के नीचे से हटा दें, जहां से आप मुख्य पौधे से शाखा काटते हैं।
पत्तों को मत फाड़ो। इससे पौधे को नुकसान हो सकता है। केवल उन्हें बागवानी कैंची की एक तेज जोड़ी के साथ क्लिप करें।
चरण 3. शाखा के सिरे को हॉर्मोन पाउडर में डुबोएं ताकि उसे बढ़ने में मदद मिल सके।
मेंहदी को शुरू करने में मदद करने के लिए हार्मोन पाउडर या रूटिंग हार्मोन एक पौधे के भोजन की तरह है। एक प्लेट में थोड़ा सा रूटिंग पाउडर डालें, फिर उसमें शाखा के कटे हुए सिरे को रगड़ें। बस कटे हुए हिस्से को पाउडर से ढक दें।
यह एक वैकल्पिक कदम है, और यह हमेशा आवश्यक नहीं होता है, लेकिन यह पौधे के प्रसार के दौरान तेजी से बढ़ने में मदद कर सकता है।
Step 4. पानी के जार में मेंहदी डालें।
पौधे को तेजी से प्रचारित करने में मदद करने के लिए यह एक चाल है। एक साफ जार में 1 इंच (2.5 सेंटीमीटर) पानी डालें और उसमें मेंहदी के कटे हुए सिरे को डुबोएं।
कतरन अभी भी संभवतः प्रचारित होगी, भले ही आप इसे पहले मिट्टी में भिगोए बिना ठीक से लगा दें। हालांकि, यह निश्चित रूप से बेहतर होगा यदि रूट सिस्टम आपके रोपण से पहले ही स्थापित हो गया हो।
चरण 5। शाखा को धूप वाली जगह पर तब तक छोड़ दें जब तक कि जड़ें न निकल जाएं।
पानी के जार को अपनी खिड़की की तरह धूप वाली जगह पर ले जाएँ। कुछ दिनों के लिए जार को वहीं छोड़ दें जब तक कि नीचे से जड़ें निकलने न लगें। इससे मेंहदी को मिट्टी में बेहतर तरीके से बढ़ने में मदद मिलती है।
- यदि जड़ों को अंकुरित होने में कुछ दिनों से अधिक समय लगता है, तो पानी बदल दें।
- जरूरी नहीं कि जड़ें लंबी हों। अभी - अभी 1⁄2 में (1.3 सेमी) संयंत्र शुरू करने के लिए ठीक है।
चरण 6. अच्छी जल निकासी वाली ढीली मिट्टी के साथ एक 3 इंच (7.6 सेमी) बर्तन भरें।
रोज़मेरी को अच्छी जल निकासी की आवश्यकता होती है, इसलिए एक बर्तन का उपयोग करें जो कम से कम 3 इंच (7.6 सेंटीमीटर) गहरा हो, जिसमें नाली के छेद हों और ढीली मिट्टी हो जिससे पानी न फंसे। बेहतर जल निकासी के लिए इसे रेत, वर्मीक्यूलाइट या पेर्लाइट के साथ मिश्रित मिट्टी से भरें।
- सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले बर्तन में तल पर जल निकासी छेद हैं। बहुत अधिक पानी मिलने पर मेंहदी मर सकती है।
- आप एक बड़े बर्तन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मेंहदी को बढ़ने के लिए यह न्यूनतम स्थान है।
- मेंहदी काफी लचीली होती है, लेकिन 6.0 और 7.0 के बीच पीएच वाली मिट्टी को तरजीह देती है।
चरण 7. मेंहदी की कटाई 1 इंच (2.5 सेमी) गहरी मिट्टी में करें।
एक बार जब शाखा में कुछ जड़ें उग आती हैं, तो यह मिट्टी के लिए तैयार हो जाती है। मिट्टी में लगभग 1 इंच (2.5 सेंटीमीटर) गहरा एक छोटा सा छेद करें और मेंहदी के जड़ वाले सिरे में धकेलें। मिट्टी को थोड़ा सा पैक करें ताकि शाखा सीधी खड़ी हो जाए।
- यदि आप और अधिक विकसित करना चाहते हैं तो इस आकार का एक बर्तन 2 रोज़मेरी कटिंग को संभाल सकता है।
- पौधे को रोपने के ठीक बाद थोड़ा पानी दें। बस मिट्टी को नम करें।
3 का भाग 2: सही वातावरण की स्थापना
चरण 1. मटके को एक खिड़की के पास रखें ताकि उसे रोजाना 6 घंटे अप्रत्यक्ष धूप मिले।
रोज़मेरी को सूरज की रोशनी बहुत पसंद है, इसलिए पौधे को एक खिड़की के पास रखें जहाँ उसे प्रतिदिन कम से कम 6 घंटे धूप मिले। बस इसे सीधे धूप में न छोड़ें। पूरी बढ़ने की प्रक्रिया के दौरान इसे इस स्थान पर रखें।
यदि आपकी खिड़कियों में से किसी को भी इतना सूरज नहीं मिलता है या मौसम बदल जाता है, तो आपको पौधे को इधर-उधर करना पड़ सकता है।
चरण 2. यदि आपके पास धूप वाली जगह नहीं है तो एचपीएस या फ्लोरोसेंट ग्रोथ लैंप स्थापित करें।
अगर आपके घर को धूप नहीं मिलती है, तब भी आप अंदर से मेंहदी उगा सकते हैं। हाई-प्रेशर सोडियम (HPS) या फ्लोरोसेंट लैंप सूरज की नकल कर सकते हैं और आपके पौधे को वह सारी रोशनी दे सकते हैं जिसकी उसे जरूरत है। इनमें से किसी एक को सेट करें और इसे दिन में 11 घंटे तक चलने दें ताकि आपका पौधा ठीक से विकसित हो सके।
यदि आपका पौधा सूर्य के प्रकाश के पास है, लेकिन यह अच्छी तरह से विकसित नहीं हो रहा है, तो आप एक फ्लोरोसेंट लाइट का उपयोग कर सकते हैं। प्रकाश किसी भी प्रकाश की कमी को पूरा कर सकता है।
चरण 3. सुनिश्चित करें कि मोल्ड वृद्धि को रोकने के लिए अच्छा वायु परिसंचरण है।
मेंहदी रोगों और कीटों के लिए काफी प्रतिरोधी है, लेकिन अगर पौधे बहुत अधिक नम हो जाते हैं तो मोल्ड बढ़ सकता है। नमी के निर्माण को रोकने और मोल्ड और फफूंदी को बढ़ने से रोकने के लिए पौधे को अच्छे वायु परिसंचरण वाले स्थान पर छोड़ दें।
अगर आपके घर में हवा का संचार ठीक से नहीं हो रहा है या आप कुछ फफूंदी का निर्माण देख रहे हैं, तो पौधे को सूखा रखने में मदद करने के लिए पंखे की ओर इशारा करें।
चरण ४. तापमान ६०-७० °F (१६-२१ °C) के आसपास रखें।
मेंहदी गर्म मौसम पसंद करती है, इसलिए इसे अपने घर में ज्यादा ठंडा न होने दें। यदि संभव हो तो तापमान को 70 °F (21 °C) के पास रखें, लेकिन इसे 60 °F (16 °C) से नीचे न गिरने दें।
जब पौधा पहली बार अंकुरित होना शुरू होता है, तो गर्म तापमान इसे बेहतर तरीके से विकसित करने में मदद कर सकता है। यह देखने के लिए कि क्या इससे मदद मिलती है, तापमान को 75-85 °F (24–29 °C) के आसपास रखने की कोशिश करें।
भाग ३ का ३: पौधे की देखभाल
चरण 1. पौधे की मिट्टी को हर 1-2 सप्ताह में गीला करें।
रोज़मेरी को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है, और बहुत अधिक पानी जड़ सड़ने का कारण बन सकता है। डूबने से बचने के लिए पौधे को हर 1-2 सप्ताह में थोड़ा पानी दें। अधिक पानी डालने से पहले पौधे और ऊपरी मिट्टी को सूखने दें।
- हालाँकि, मिट्टी को पूरी तरह से सूखने न दें। केवल ऊपरी मिट्टी सूखी होनी चाहिए।
- पानी देने के लिए एक अनुशंसित विधि बर्तन को एक बड़े कंटेनर में रखना और कंटेनर को पानी से भरना है। पौधे को 1 घंटे के लिए बर्तन के जल निकासी छेद के माध्यम से पानी को अवशोषित करने दें, फिर इसे अधिक पानी से बचने के लिए बाहर निकाल दें।
- आपकी मिट्टी कितनी सूखी या गीली है, यह देखने के लिए फिंगर टेस्ट का उपयोग करें! बस एक उंगली को मिट्टी में चिपका दें, इसे दूसरे पोर तक पूरी तरह से डालें। फिर देखें कि पौधा सूखा है या नहीं।
चरण 2. वसंत की शुरुआत में पौधे को खाद दें।
मेंहदी को आमतौर पर किसी उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन अगर पौधा अच्छी तरह से विकसित नहीं हो रहा है तो यह मदद कर सकता है। बढ़ते मौसम के दौरान पौधे को बढ़ावा देने के लिए वसंत में एक बार उर्वरक लगाएं। यदि आपने वसंत में पौधे की कटिंग ली है, तो आप इसे तुरंत निषेचित कर सकते हैं। पानी में घुलनशील तरल उर्वरक का प्रयोग करें और तुरंत बाद पौधे को पानी दें।
- उर्वरक को पौधे के आधार के आसपास की ऊपरी मिट्टी पर ही डालें। पत्तियों पर कोई निशान न पड़ें नहीं तो वे जल सकते हैं।
- उर्वरक के साथ इसे ज़्यादा मत करो। मेंहदी वास्तव में अच्छी तरह से निषेचित मिट्टी की तुलना में खराब मिट्टी में बेहतर करती है।
चरण 3. यदि कीड़े की समस्या है तो पौधे को साबुन आधारित कीटनाशक से उपचारित करें।
रोज़मेरी बग के लिए काफी प्रतिरोधी है, खासकर यदि आप इसे अंदर रखते हैं। हालाँकि, वहाँ हमेशा एक मौका है कि कीड़े इसे प्राप्त करेंगे। यदि आपको पौधे पर कोई घुन या पपड़ीदार कीड़े रेंगते हुए दिखाई देते हैं, तो आप उनसे छुटकारा पाने के लिए साबुन आधारित कीटनाशक लगा सकते हैं। अलग-अलग उत्पादों के लिए विशिष्ट निर्देश अलग-अलग होते हैं, लेकिन आम तौर पर आप सप्ताह में एक बार कीटनाशक लगा सकते हैं।
- आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले किसी भी कीटनाशक के निर्देशों की हमेशा जांच करें ताकि आप इसे सही तरीके से उपयोग कर सकें।
- नाइट्रोजन में उच्च उर्वरक मेंहदी को कीड़ों के प्रति अधिक संवेदनशील बनाते हैं, इसलिए आप कम नाइट्रोजन वाले उर्वरक का उपयोग करना चाह सकते हैं।
चरण 4. किसी भी भूरी हुई पत्तियों या शाखाओं को छाँटें।
कुछ पत्तियों का सूखना या संक्रमण होना हमेशा संभव होता है। जैसे ही आप किसी भी भूरे रंग के धब्बे देखते हैं, किसी भी समस्या को फैलने से रोकने के लिए बागवानी कैंची की एक तेज जोड़ी के साथ उन्हें काट लें।
- विशेष रूप से पौधे के तने के पास भूरे रंग के धब्बे देखें। ये पौधे को जल्दी से अभिभूत कर सकते हैं।
- किसी भी पत्ते को कभी भी खींचे या फाड़ें नहीं। इससे पौधे को नुकसान हो सकता है।
चरण 5. दौनी को ट्रांसप्लांट करें यदि यह अपने मूल गमले को बढ़ा देता है।
आप चाहें तो पौधे को उसके मूल गमले में रख सकते हैं, लेकिन अगर वह उस गमले को बढ़ा देता है, तो यह रोपाई का समय है। एक बड़ा बर्तन लें और उसमें उसी प्रकार की ढीली मिट्टी भरें जो आपने पहले बर्तन में इस्तेमाल की थी। फिर मेंहदी को उसकी जड़ों सहित सावधानी से खोदकर निकाल लें और उसे नए गमले में फिर से लगा दें।
- रोपाई के तुरंत बाद पौधे को पानी देना याद रखें।
- यदि आप अपनी मेंहदी को बाहर ले जाना चाहते हैं, तो इसे एक बर्तन में छोड़ना सबसे अच्छा है। अंदर उगने वाली मेंहदी बाहर बहुत अच्छी तरह से प्रत्यारोपण नहीं करती है।
चरण 6. यदि आप खाना पकाने के लिए इसका उपयोग करना चाहते हैं तो पौधे को लगभग एक वर्ष में काट लें।
रोज़मेरी आपके भोजन में एक अच्छा, मसालेदार स्वाद जोड़ सकता है, इसलिए आप खाना बनाते समय कुछ का उपयोग करना चाह सकते हैं। हालाँकि, पौधे को पहले बढ़ने के लिए पर्याप्त समय दें। लगभग एक वर्ष के बाद, आप पौधे को नुकसान पहुँचाए बिना शाखाओं को हटा सकते हैं। बस पौधे के तने के पास से कुछ शाखाओं को काट लें और उन्हें अपनी इच्छानुसार उपयोग करें।
