यदि आप रसोइयों और बेकर्स की एक लंबी लाइन से आते हैं, तो आपने शायद बहुत सारे हस्तलिखित व्यंजनों का संग्रह किया है। पुराने व्यंजनों के टूटने का खतरा होता है, इसलिए हो सकता है कि उन्हें कहीं एक बॉक्स में रखा गया हो-लेकिन उन्हें होना जरूरी नहीं है! यदि आप सभी के लिए अपनी रेसिपी प्रदर्शित करना चाहते हैं, तो आप अपने व्यंजनों को संरक्षित करने और उन्हें दुनिया को दिखाने के लिए कुछ अलग तरीकों में से चुन सकते हैं।
कदम
विधि १ का १०: एक फ्रेम में
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चरण 1. यदि आपके व्यंजन बहुत पुराने हैं, तो आप उन्हें हमेशा के लिए संरक्षित करना चाह सकते हैं।
उन्हें एक अच्छे कांच के फ्रेम में बंद कर दें, फिर उन्हें रसोई में लटका दें जहां आप अभी भी उनका उपयोग कर सकते हैं।
पुराने कागज पर लिखी गई रेसिपी को संरक्षित करने का यह एक अच्छा तरीका है।
विधि २ का १०: एक शैडोबॉक्स में
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चरण 1. यदि आप पारिवारिक तस्वीरें जोड़ना चाहते हैं, तो यह DIY आपके लिए है।
अपनी रेसिपी को एक शैडोबॉक्स के बीच में रखें, फिर पारिवारिक तस्वीरें और अन्य पुरानी यादें जोड़ें जो आपको आपके पूर्वजों की याद दिलाएं।
बाल धनुष, सूखे फूल, और पाइन सुई आपके पारिवारिक छाया बॉक्स में सभी मजेदार जोड़ हैं।
विधि ३ का १०: एक रसोई की किताब के रूप में
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चरण १। यदि आपके पास बहुत सारी रेसिपी हैं, तो उन्हें एक किताब में संकलित करना एक बढ़िया विकल्प है।
एक स्क्रैपबुक या एक फोटो एलबम लें और कुछ पारिवारिक तस्वीरों के साथ अपने सभी व्यंजनों को शामिल करें।
- यदि आप गोंद का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो स्क्रैपबुक के बजाय एक फोटो एलबम चुनें।
- आप व्यंजनों को देखने के लिए रसोई में अपनी रसोई की किताब रख सकते हैं, या आप इसे रहने वाले कमरे में स्मृति लेन में एक मजेदार यात्रा के रूप में स्टोर कर सकते हैं।
विधि ४ का १०: एक चाय के तौलिये पर
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चरण 1. यह आपके व्यंजनों को चारों ओर रखने का एक सजावटी तरीका है।
अपनी हस्तलिखित रेसिपी को स्कैन करें, फिर अपने स्कैन को एक तौलिये पर स्थानांतरित करने के लिए स्पूनफ्लॉवर या शटरफ्लाई जैसी वेबसाइट पर जाएँ।
यह आपके व्यंजनों को सहेजने का सबसे पठनीय तरीका नहीं हो सकता है, लेकिन अगर कागज अलग हो रहा है तो उन्हें प्रिंट करने का यह एक शानदार तरीका है।
विधि ५ का १०: लकड़ी के तख़्त पर
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चरण 1. अपने व्यंजनों को कला का एक स्थायी टुकड़ा बनाने के लिए, अपने मोडगे पॉज को पकड़ो।
प्रत्येक नुस्खा को स्कैन करें और उनका प्रिंट आउट लें, फिर उन्हें लकड़ी के एक छोटे से तख़्त पर रखें जो आपके काउंटरटॉप्स के ऊपर बैठ सके। मोडेज पॉज की एक पतली परत जोड़ें और इसे अपने व्यंजनों को स्थायी रूप से संलग्न करने के लिए सूखने दें।
- आप अपने लकड़ी के तख़्त को अपने भोजन कक्ष या अपने रसोई घर में घर के एक छोटे से स्वाद के लिए प्रदर्शित कर सकते हैं।
- व्यंजनों की एक प्रति का उपयोग करने से मूल बरकरार रहेगा ताकि आप उन्हें गोंद में कवर न करें।
विधि ६ का १०: स्कैन किया गया और डिजिटल रूप से साझा किया गया
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चरण 1. यदि आप अपने व्यंजनों को दिखाना चाहते हैं लेकिन वे बहुत नाजुक हैं, तो एक तस्वीर आपका समाधान हो सकती है।
अपने हस्तलिखित व्यंजनों को उच्च गुणवत्ता वाले स्कैनर में स्कैन करें, फिर तस्वीरें अपने कंप्यूटर पर अपलोड करें।
- अब आप व्यंजनों को ईमेल कर सकते हैं, उन्हें टेक्स्ट कर सकते हैं या सोशल मीडिया पर पोस्ट कर सकते हैं।
- पुराना कागज जल्दी टूट जाता है, और अपने व्यंजनों को स्कैन करने से वे हमेशा के लिए खत्म हो सकते हैं।
विधि ७ का १०: कटिंग बोर्ड पर
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चरण 1. यदि आप अपनी रसोई में एक उपयोगी वस्तु चाहते हैं, तो यह आपके लिए है।
अपनी रेसिपी को स्कैन करें और Etsy जैसी साइट पर अपलोड करें, फिर उस पर अपनी हस्तलिखित रेसिपी के साथ एक व्यक्तिगत उत्कीर्ण कटिंग बोर्ड खरीदें।
यदि आप जानते हैं कि लकड़ी को कैसे खोदना है, तो आप इस परियोजना को DIY करने का प्रयास कर सकते हैं। अन्यथा, इसे एक पेशेवर पर छोड़ दें।
विधि ८ का १०: रेसिपी बाइंडर में
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चरण 1. यदि आपके पास मुट्ठी भर से अधिक व्यंजन हैं तो यह बाइंडर एकदम सही है।
अपने व्यंजनों को प्लास्टिक की आस्तीन में स्लाइड करें, फिर उन्हें एक स्थान पर रखने के लिए 3-रिंग रेसिपी बाइंडर पर व्यवस्थित करें।
- आप अधिकांश घरेलू सामानों की दुकानों पर रेसिपी बाइंडर पा सकते हैं।
- अतिरिक्त सुविधा के लिए अपनी रेसिपी बाइंडर को अपनी कुकबुक के बगल में रखें।
विधि ९ का १०: एक नुस्खा टिन के अंदर
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स्टेप 1. अगर रेसिपी अभी भी अच्छी शेप में हैं, तो आप उन्हें एक छोटे टिन में रख सकते हैं।
अपने टिन को अपनी रसोई में रखें ताकि आप प्रत्येक रेसिपी को पलट सकें और अपनी पसंद की रेसिपी चुन सकें।
अगर आपकी रेसिपी बहुत पुरानी हैं तो इस विचार से सावधान रहें। यदि कागज अलग हो रहा है, तो आप शायद अपने इच्छित नुस्खा को खोजने के लिए इसे पलटना नहीं चाहते हैं।
विधि १० का १०: कैनवास पर
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चरण 1. यदि आप अपने व्यंजनों पर ध्यान आकर्षित करना चाहते हैं, तो आप उन्हें अपने रसोई घर का सितारा बना सकते हैं।
सूती कपड़े पर अपने व्यंजनों को प्रिंट करने के लिए स्पूनफ्लॉवर या शटरफ्लाई जैसी सेवा का उपयोग करें, फिर कपड़े को कैनवास पर फैलाएं और इसे जगह पर स्टेपल करें।
