चेरी टमाटर काटने के आकार के टमाटर होते हैं जो जल्दी बढ़ते हैं, जल्दी पकते हैं और आपके लिए अच्छे होते हैं। चेरी टमाटर का पौधा उगाने के लिए सबसे लोकप्रिय पौधों में से एक है क्योंकि इसे उगाना आसान है और जल्दी से फसल पैदा करता है। यदि आप अपने स्वयं के फल और सब्जियां उगाना शुरू करना चाहते हैं, तो चेरी टमाटर कैसे उगाना है, यह जानना शुरू करने का एक शानदार तरीका है। चेरी टमाटर उगाने के लिए, आपको पर्यावरण तैयार करने, चेरी टमाटर उगाने और पौधे को बनाए रखने की आवश्यकता होगी।
कदम
3 का भाग 1: बढ़ने की तैयारी
चरण 1. अंकुर या बीज प्राप्त करें।
चेरी टमाटर को रोपाई या बीज से उगाना संभव है। अंकुर से उगाने से चेरी टमाटर का उत्पादन बीज से बढ़ने की तुलना में तेजी से होगा। आप किसान के बाजार या नर्सरी से पौधे या टमाटर के पौधे खरीद सकते हैं। बीज नर्सरी या बीज सूची से खरीदे जा सकते हैं, और चुनने के लिए कई प्रकार के बीज हैं। चेरी टमाटर की कुछ किस्में हैं:
- सनगोल्ड का पौधा। इस प्रकार का चेरी टमाटर बड़ा होता है और आमतौर पर फल देने वाला पहला होता है। यह एक स्वादिष्ट विकल्प है।
- सन शुगर किस्म। सन शुगर किस्म सनगोल्ड के पौधे की तरह है, लेकिन त्वचा इतनी आसानी से नहीं फटती है।
- चाडविक और फॉक्स हिरलूम की किस्में हैं जो बहुत तेजी से बढ़ती हैं और इनमें एक तीखा स्वाद होता है।
- स्वीट ट्रीट्स किस्म में गहरा लाल रंग, मीठा स्वाद होता है, और यह कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है।
चरण २। टमाटर का पिंजरा या लकड़ी का दांव खरीदें।
चेरी टमाटर का पौधा तेजी से बढ़ता है, इसलिए एक बार जब वे लंबे होने लगते हैं तो आपको लताओं को सहारा देने के लिए कुछ की आवश्यकता होगी। आप या तो टमाटर के पिंजरे या लकड़ी के दांव का उपयोग कर सकते हैं। टमाटर के पिंजरे के लिए, आपको नर्सरी या गृह सुधार स्टोर से एक बड़ा टमाटर का पिंजरा खरीदना चाहिए। आपको सबसे बड़ा धातु का पिंजरा खरीदना चाहिए जो आप पा सकते हैं। नर्सरी या गृह सुधार स्टोर पर लकड़ी के दांव भी मिल सकते हैं।
- जैसे-जैसे यह बढ़ता है, आपको दाखलता को दांव के चारों ओर बाँधना होगा। पिंजरों को उतनी बांधने की आवश्यकता नहीं है।
- प्लास्टिक या विनाइल केज का प्रयोग न करें। यह पौधों के लिए विषाक्त है और उन्हें लेड के लिए उजागर कर सकता है।
- पौधों को जमीन से दूर रखने से स्वच्छ और स्वस्थ फलों के लिए वायु परिसंचरण को बढ़ावा मिलता है।
- आप एक साथ पिंजरों और दांव का भी उपयोग कर सकते हैं। दांव पिंजरों के केंद्र में रखा जाना चाहिए।
- एक बड़े धातु के पिंजरे को खोजना महत्वपूर्ण है क्योंकि बेलें जल्दी बढ़ती हैं और एक छोटे पिंजरे को जल्दी से बढ़ा सकती हैं।
चरण 3. गमलों से या बगीचे में उगाएं।
आप चेरी टमाटर को बगीचे में या कंटेनरों से उगा सकते हैं। कोई भी तरीका दूसरे से बेहतर नहीं है और बहुत कुछ आपके स्थान पर निर्भर करता है। यदि आप इसे गमले या बाल्टी में उगाना चुनते हैं, तो चार से छह गैलन रखने वाला बर्तन या बाल्टी आदर्श है।
एक फोम, प्लास्टिक, या फाइबर ग्लास पॉट अच्छी तरह से काम करता है, लेकिन टेरा-कोट्टा प्लांटर से लेकर कूड़ेदान तक कुछ भी कर सकता है।
चरण 4. धूप वाली जगह चुनें।
चेरी टमाटर को बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है। ऐसी जगह चुनें जहां हर दिन कम से कम आठ घंटे सीधी धूप मिले। पौधे को अन्य पौधों द्वारा छायांकित नहीं किया जाना चाहिए। एक पौधा जिसे पर्याप्त धूप नहीं मिलती है वह मुरझा जाएगा और अच्छे फल नहीं देगा।
चरण 5. उपजाऊ मिट्टी में मिक्स या प्लांट खरीदें।
यदि आप पौधे लगाने के लिए कंटेनरों का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको बगीचे से निकलने वाली गंदगी का उपयोग नहीं करना चाहिए। बाहरी जोखिम से गंदगी पौधे में कीट या रोग स्थानांतरित कर देती है। इसके बजाय, एक ऑर्गेनिक पॉटिंग मिक्स खरीदें। शुरू करने के लिए आपको एक 20-क्वार्ट बॉक्स खरीदना चाहिए।
- उपजाऊ मिट्टी आमतौर पर गहरे रंग की होती है और धारण करने पर उखड़ जाती है। एक मिट्टी जो उपजाऊ नहीं है वह चिपक जाएगी।
- ऑर्गेनिक मैकेनिक्स एक प्रसिद्ध और पसंद किया जाने वाला ब्रांड है।
चरण 6. मिट्टी का परीक्षण करें।
यदि आप बगीचे का उपयोग कर रहे हैं, तो उस क्षेत्र का मिट्टी परीक्षण करें जहाँ आप अपने टमाटर लगाना चाहते हैं। इससे आपको यह देखने में मदद मिलेगी कि क्या आपको मिट्टी के पीएच, पोषक तत्व स्तर और झुकाव को बदलने की आवश्यकता है। रोपण से कम से कम दो सप्ताह पहले ये परिवर्तन करना सबसे अच्छा है।
- जिस स्थान पर आप रोपण के लिए उपयोग करेंगे, उस स्थान पर 6- से 10-इंच का छेद खोदें। झुकाव का परीक्षण करने के लिए, सूप के आकार के बारे में एक क्लोड को अलग कर सकते हैं और इसे अपनी उंगलियों से अलग कर सकते हैं। मिट्टी को अलग-अलग आकार के टुकड़ों से बनाया जाना चाहिए। यह पाउडर या चिपचिपा नहीं होना चाहिए।
- जीवित जीवों के लिए जाँच करें। स्वस्थ मिट्टी में कीड़े, कीड़े, सेंटीपीड, मकड़ियों और अन्य जैसी जीवित चीजें होंगी। लगभग 4 मिनट तक देखें और गिनें - 10 से कम जीव और आपकी मिट्टी आदर्श नहीं हो सकती है।
- पीएच की जांच के लिए आपको परीक्षण किट की भी आवश्यकता हो सकती है। आपको अपने स्थानीय घर और बगीचे की दुकान पर एक खोजने में सक्षम होना चाहिए। एक प्लास्टिक या कांच के कंटेनर में कुछ मिट्टी स्कूप करें और फिर निर्देशों का पालन करें।
भाग 2 का 3: चेरी टमाटर उगाना
चरण 1. गर्म मौसम में रोपण शुरू करें।
चेरी टमाटर को बढ़ने के लिए गर्म मौसम की आवश्यकता होती है और ठंढ के संपर्क में आने पर वे मर जाएंगे। आखिरी ठंढ की तारीख रोपण शुरू करने से एक सप्ताह पहले होनी चाहिए। रोपाई लगाते समय मौसम फारेनहाइट में लगभग 70 और सेल्सियस में लगभग 21 होना चाहिए।
यदि बीज से रोपण करते हैं, तो आप उन्हें अंतिम औसत ठंढ की तारीख से 8 से 10 सप्ताह पहले घर के अंदर शुरू कर सकते हैं। टमाटर उगाने और कटाई के लिए उन्हें दो या तीन महीने के गर्म या गर्म मौसम की आवश्यकता होगी।
चरण 2. सुनिश्चित करें कि बर्तन में जल निकासी है।
यदि गमले में रोपण करते हैं, तो इसमें जल निकासी के लिए तल में छेद होना चाहिए। यदि ऐसा नहीं होता है, तो नीचे के किनारे के चारों ओर हर कुछ इंच में से ½ छेद ड्रिल करें और केंद्र में भी कुछ छेद करें। आपके मिट्टी परीक्षण के परिणामों को देखते हुए, बगीचे में रोपण करने से पहले रोपण से पहले थोड़ी तैयारी की आवश्यकता हो सकती है।
- यदि आप कंटेनर को अंदर या बालकनी पर रखने की योजना बना रहे हैं, तो आप शायद इसके नीचे एक तश्तरी रखना चाहेंगे ताकि जल निकासी हर जगह न चले। आप नर्सरी, गृह सुधार स्टोर और कुछ सुपरमार्केट में तश्तरी पा सकते हैं।
- यदि आप बगीचे का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप लगातार धूप वाली जगह चुनें। रोपण से पहले मिट्टी में कुछ खाद डालने से भी कोई दिक्कत नहीं होगी।
चरण 3. पिंजरे को प्लांटर में रखें।
यह कदम केवल तभी है जब आप एक कंटेनर में पिंजरे का उपयोग कर रहे होंगे। यदि आप एक दांव का उपयोग कर रहे हैं या बाहर रोपण कर रहे हैं, तो आपको उन्हें तब तक स्थिति में रखने की आवश्यकता नहीं होगी जब तक आप लगाए नहीं हैं। पिंजरा डालने से पहले पोटिंग मिक्स को बाल्टी में न डालें। इसके बजाय, पिंजरे के नुकीले सिरे को बर्तन में डालें और फिर पॉटिंग मिक्स भरें।
चरण 4. पोटिंग मिश्रण भरें।
पॉटिंग मिक्स को कंटेनर में डालें। मिश्रण को तब तक पानी दें जब तक यह समान रूप से नम न हो जाए। फिर, और मिश्रण तब तक भरें जब तक वह कन्टेनर के किनारे से १/२ इंच नीचे न आ जाए। मिट्टी की सतह समतल होनी चाहिए।
मिश्रण को पानी देने के लिए आप एक कप या पानी के कैन का उपयोग कर सकते हैं।
चरण 5. मिश्रण या मिट्टी में एक छोटा सा छेद खोदें।
यदि आप एक कंटेनर में रोपण करते हैं तो आपको मिट्टी के केंद्र में एक छोटा सा छेद खोदना चाहिए। यदि आप एक बगीचे में कई पौधे लगाते हैं, तो आपको एक दूसरे से दो फीट की दूरी पर गड्ढे खोदने होंगे। पौधों को छोटे-छोटे छेदों में लगाएं। अंकुर से रोपण के लिए इसे छेद में पर्याप्त गहराई में डालने की आवश्यकता होती है ताकि छेद को ढकने के बाद केवल चार या पांच पत्ते दिखाई दें।
छेद केवल कुछ इंच गहरा होना चाहिए।
चरण 6. छेद को कवर करें।
उस मिट्टी का प्रयोग करें जिसे आपने छेद में भरने के लिए हटाया था। अंकुर केवल चार पत्ते दिखा रहा होना चाहिए। सुनिश्चित करें कि मिट्टी की सतह तब भी है जब आप कवर करना समाप्त कर चुके हैं।
चरण 7. पिंजरे को बगीचे में रखें।
पिंजरे के बिंदु छोर को उस क्षेत्र के चारों ओर रखें जहाँ आपने लगाया था। अंकुर पिंजरे के बीच में होना चाहिए। यदि दांव का उपयोग कर रहे हैं, तो आप दांव लगाने के लिए तब तक इंतजार कर सकते हैं जब तक कि बीज अंकुरित न हो जाएं। अंकुर से तीन इंच की दूरी पर दांव लगाएं। जमीन में हिस्सेदारी को सुरक्षित करने के लिए हथौड़े का प्रयोग करें।
पौधे के पिंजरे या हिस्सेदारी से बड़ा होने तक प्रतीक्षा करने से पौधे को नुकसान हो सकता है।
भाग ३ का ३: पौधे को बनाए रखना
चरण 1. पौधे को नियमित रूप से पानी दें।
आपको हर दो या तीन दिनों में पौधों को पानी देना चाहिए। मिट्टी हर समय नम होनी चाहिए। यदि किसी भी समय यह सूखा महसूस होता है, तो मिट्टी को पानी दें या फिर से नम होने तक मिलाएँ। मिट्टी को संतृप्त दिखना चाहिए, लेकिन पानी में डूबना नहीं चाहिए।
चरण 2. सप्ताह में एक बार खाद डालें।
उर्वरक पौधों को बढ़ने और पनपने के लिए पोषण देता है। मूल रूप से, यह भोजन के रूप में कार्य करता है। सप्ताह में एक बार जैविक खाद का प्रयोग करें। उर्वरक का उपयोग करने के लिए, इसे अपनी उंगलियों या प्लास्टिक के कांटे से मिट्टी के पहले कुछ इंच में डालें। सुनिश्चित करें कि उर्वरक तने से कुछ इंच की दूरी पर रहता है।
- टमाटर के लिए जैविक उर्वरक के कुछ प्रसिद्ध ब्रांड हैं माली की आपूर्ति, टमाटर-टोन, और बर्पी जैविक टमाटर उर्वरक।
- उत्पाद के अनुसार दिशा-निर्देश भिन्न होते हैं। उर्वरक लगाते समय लेबल पर दिए गए निर्देशों का पालन करें।
- जैविक उर्वरक रासायनिक उर्वरकों की तुलना में पोषक तत्वों को धीमी गति से छोड़ते हैं। रासायनिक उर्वरक का उपयोग करने से जड़ों के जलने का खतरा होता है, हालांकि वे अक्सर सस्ते होते हैं।
चरण 3. जरूरत पड़ने पर प्रून करें।
एक बार जब पौधा बड़ा हो जाता है, तो आपको बार-बार छंटाई करनी होगी। जब अंकुर और शाखाएँ केंद्रीय तने से निकलने लगती हैं, और जब पत्तियाँ सूखी या मृत दिखती हैं, तब छंटाई करें। छोटे प्रूनर्स या कैंची का इस्तेमाल करें।
आपको टमाटर के पिंजरे के छिद्रों से बाहर निकलने वाली किसी भी शाखा को भी पीछे धकेलना चाहिए। यदि आप नहीं करते हैं तो पौधा गिर जाएगा।
चरण 4. कीटों और बीमारियों से बचें।
चेरी टमाटर के पौधों में कीट तो लगते हैं, लेकिन फंगस अक्सर एक बड़ी समस्या होती है। फंगस की समस्या के लक्षणों में पत्तियों का पीला पड़ना, फफूंदयुक्त धब्बे और काले धब्बे शामिल हैं। तने भी प्रभावित हो सकते हैं। यदि आप इनमें से कोई भी लक्षण देखते हैं तो पत्तियों को हटा दें और तुरंत अपने पौधे को कवकनाशी से स्प्रे करें। आलू भृंग और बदबूदार कीड़े आम कीट हैं। उन्हें हटा दें या उन्हें भगाने के लिए एक प्राकृतिक कीट स्प्रे का उपयोग करें।
- प्लांट डॉक्टर, डैकोनिल और गार्डन सेफ कवकनाशी के कुछ ब्रांड हैं।
- EcoSmart और Safer जैविक कीटनाशक के दो ब्रांड हैं।
- पूरे पौधे में फैलने वाले कवक को सबसे अधिक संभावना नहीं बचाई जा सकती है। संक्रमण से बचने के लिए, सुबह अपने पौधों को सीधे मिट्टी में पानी देने का प्रयास करें। पत्तियों को पानी देना, विशेष रूप से दिन में बाद में, कवक के विकास को प्रोत्साहित करता है।
- कवक मिट्टी में वर्षों तक जीवित रह सकता है। यदि कवक एक आवर्ती समस्या है तो चेरी टमाटर के पौधों को मिट्टी से हटा दें। उस क्षेत्र में एक अलग प्रकार का पौधा या फूल लगाएं।
चरण 5. लगभग छह से आठ सप्ताह के बाद फसल काट लें।
लगभग एक महीने में एक अंकुर फूलना शुरू हो जाएगा। यदि आपने बीज का उपयोग किया है, तो आपको उस समय में लगभग दो सप्ताह जोड़ना चाहिए। फूल छोटे, हरे फलों में बदल जाएंगे। पके और लेने के लिए तैयार चेरी टमाटर उसके कुछ सप्ताह बाद तैयार हो जाएंगे। टमाटर आसानी से तने से निकल जाने चाहिए। टमाटर लेने के लिए बेल को न तो खींचे और न ही मोड़ें। हर दिन बेल से अलग-अलग फल चुनें।
- पौधे को पहली ठंढ तक टमाटर का उत्पादन जारी रखना चाहिए।
- ताजा चुने हुए टमाटर को कमरे के तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए; प्रशीतित होने पर वे सड़ जाएंगे। उन्हें डिब्बाबंद या सुखाया भी जा सकता है।
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टिप्स
- यदि आप टमाटर की कटाई तेजी से करना चाहते हैं तो बीज बोने से शुरुआत करें।
- यदि मौसम असामान्य रूप से ठंडा है या जल्दी ठंढ होती है, तो फसल को बढ़ाने के लिए पौधे के चारों ओर एक पुरानी चादर बिछा दें।
चेतावनी
चेरी टमाटर अनिश्चित टमाटर हैं, जिसका अर्थ है कि बेल अनिश्चित काल तक बढ़ती रहेगी। इस कारण से, आपको चेरी टमाटर को हैंगिंग टोमैटो प्लांटर में लगाने से बचना चाहिए क्योंकि इसे जल्दी से उखाड़ा जा सकता है।
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