ओट्स कई अलग-अलग उद्देश्यों की पूर्ति कर सकते हैं, चाहे आप उन्हें खाएं, उन्हें अपने खेत के जानवरों को खिलाएं, या अपने खेत के लाभ के लिए उनका इस्तेमाल करें। जबकि जई के बीजों को पनपने के लिए एक निश्चित मिट्टी की स्थिति और उचित देखभाल की आवश्यकता होती है, जई उगाना एक अपेक्षाकृत सरल और सीधी प्रक्रिया है।
कदम
भाग 1 का 3: रोपण स्थान चुनना और तैयार करना
चरण 1. 6 और 7 के बीच पीएच वाला स्थान चुनें।
कई पौधों की तरह, जई उस मिट्टी में पनपती है जिसका पीएच इस सीमा के भीतर होता है। दाहिने पैर से शुरू करने के लिए, उस क्षेत्र में एक वाणिज्यिक पीएच जांच या पीएच परीक्षण पट्टी के साथ मिट्टी का परीक्षण करें जहां आप अपने जई के बीज लगाने की योजना बना रहे हैं। यदि पीएच 6 और 7 के बीच में नहीं आता है, तो किसी भिन्न स्थान का प्रयास करें या पीएच समायोजित करें।
- आप मिट्टी में चूना पत्थर डालकर पीएच बढ़ा सकते हैं।
- आप मिट्टी में अमोनियम सल्फेट, अमोनियम नाइट्रेट या यूरिया युक्त उर्वरक मिला कर पीएच को कम कर सकते हैं।
चरण 2. उस क्षेत्र से सभी खरपतवार हटा दें जहां आप जई लगाएंगे।
यदि ओट्स को खरपतवार से प्रभावित वातावरण में उगाया जाता है, तो उन्हें ठीक से बढ़ने और फलने-फूलने में मुश्किल होती है। अपने जई के बीज बोने से पहले, क्षेत्र में मातम के आसपास की मिट्टी को ढीला करने के लिए एक निराई उपकरण का उपयोग करें और फिर एक-एक करके मातम को जमीन से बाहर निकालें।
कुछ निराई उपकरण जिनका आप उपयोग कर सकते हैं उनमें एक जापानी किसान चाकू या एक केप कॉड वीडर शामिल हैं।
चरण 3. मिट्टी तक।
एक बार जब मिट्टी खरपतवार से मुक्त हो जाए, तो मिट्टी को तोड़ने के लिए टिलर या कल्टीवेटर का उपयोग करें और इसे जई के बीज बोने के लिए तैयार करें। निर्माता के निर्देशों का संदर्भ लें और टिलर को उस पूरे क्षेत्र में समानांतर रेखाओं में धकेलें जिसे आप रोपण के लिए उपयोग करने की योजना बना रहे हैं। जब आप कर लें, तो टिलर को उन पंक्तियों में धकेलें जो दूसरों के लंबवत हों।
यदि आपके पास टिलर नहीं है, तो आप एक घर सुधार स्टोर या लॉन और उद्यान उपकरण किराये की दुकान या वेबसाइट से किराए पर ले सकते हैं।
भाग 2 का 3: जई की रोपाई और देखभाल
चरण 1. वसंत या पतझड़ के दौरान बीज रोपें।
जब आप बीज बोते हैं तो यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप जई का उपयोग किस लिए करने की योजना बना रहे हैं। यदि आप भोजन के लिए जई उगा रहे हैं, तो उन्हें वसंत ऋतु में रोपें ताकि आपके पास गर्मी की फसल हो। यदि आप ग्राउंड कवर के लिए जई उगा रहे हैं, तो हरी खाद के लिए अपने बीजों को शुरुआती वसंत में रोपें और यदि आप सर्दियों में मारे गए ग्राउंड कवर प्राप्त करने की उम्मीद कर रहे हैं, तो उन्हें पतझड़ में रोपें।
चरण २। जई के बीज डालें 1⁄4 इंच (0.64 सेमी) पंक्तियों में अलग।
अपने बीजों को समान दूरी वाली पंक्तियों में लगाना सबसे अच्छा है। पंक्ति के भीतर, हर बार मिट्टी के ऊपर एक बीज डालें 1⁄4 इंच (0.64 सेमी)। ऐसा तब तक करते रहें जब तक आप रोपण क्षेत्र को पूरी तरह से भर न दें।
चरण 3. बीज को नीचे धकेलने के लिए प्रत्येक पंक्ति पर चलें।
अपने सभी जई के बीज मिट्टी पर गिराने के बाद, इसे चिकना करने के लिए मिट्टी के ऊपर रेक करें। बीजों को सतह से 1 इंच (2.5 सेमी) से कम नीचे लगाया जाना चाहिए, और उन पर चलने से ऐसा होने देना चाहिए।
- यदि आपकी मिट्टी में मिट्टी की मात्रा अधिक है, तो उस पर चलने से बचें ताकि यह बहुत अधिक संकुचित न हो जाए।
- गीली होने पर अपनी मिट्टी पर न चलें।
- यदि आपकी मिट्टी गीली है या आसानी से जमा हो जाती है, तो आप उसके ऊपर एक लकड़ी का बोर्ड बिछा सकते हैं और सीधे मिट्टी पर चलने के बजाय पूरे बोर्ड पर चल सकते हैं।
चरण 4. मिट्टी को लगातार नम रखें।
अपनी उँगलियों को लगभग 1 इंच (2.5 सेमी) या इससे भी अधिक मिट्टी में चिपका दें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह सूखा महसूस न हो। जब यह सूख जाए, तो ओट्स को पानी दें ताकि वे पनप सकें।
चरण 5. एक बार जब आपका जई उगना शुरू हो जाए तो उस क्षेत्र की निराई करें।
हालाँकि जई के बीज बोने से पहले क्षेत्र की निराई करना फायदेमंद और आवश्यक है, लेकिन यदि आप चाहते हैं कि आपके जई फलने-फूलें तो आपको इसे करना जारी रखना होगा। जब आप अपने जई को पानी दें, तो मातम की जांच करें और जो भी उभरे हैं उन्हें हटा दें।
भाग ३ का ३: जई की कटाई
चरण 1. बीज के शीर्ष सूख जाने पर कटाई करें।
जैसे ही आप ओट्स को बढ़ते और बीज सिरों को विकसित होते हुए देखते हैं, उनमें से कुछ को यह देखने के लिए धीरे से स्पर्श करें कि वे नम हैं या सूखे हैं। एक बार, वे स्पर्श करने के लिए सूख जाते हैं, यह जई की कटाई का समय है।
आमतौर पर बीज बोने के समय से लेकर जई की कटाई के लिए तैयार होने तक लगभग 6 महीने लगते हैं।
चरण 2. जई के बीज के सिर काट लें और दानों को डंठल से अलग कर लें।
बगीचे के कतरों के साथ बाकी पौधों के बीज के सिर काट लें या बस उन्हें अपने हाथों से हटा दें। सीड हेड्स को एक बाल्टी में डालें और सीड हेड्स को खोलने के लिए इसे हिलाएं। फिर हाथ से दानों को बाहर निकाल लें।
आप अनाज को कई अन्य तरीकों से अलग कर सकते हैं, जिसमें उन्हें तकिए में रखना और दीवार के खिलाफ पीटना शामिल है।
स्टेप 3. ओट्स को ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें।
अपने अनाज को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फिर कंटेनर को अपने घर में कहीं भी रखें जो अपेक्षाकृत ठंडा और 3 महीने तक सूखा हो। यदि आप दीर्घकालिक भंडारण विकल्प पसंद करते हैं तो आप उन्हें 2 साल तक के लिए फ्रीज भी कर सकते हैं।
