जबकि अखरोट की कई प्रजातियां हैं, विशेष रूप से काले अखरोट और अंग्रेजी अखरोट, मूल रोपण और देखभाल निर्देश सभी समान हैं। फिर भी, विभिन्न जलवायु और रोग प्रतिरोधक क्षमता के अनुकूल सैकड़ों किस्मों के अस्तित्व के कारण, अपेक्षाकृत आस-पास से नट लगाने की सिफारिश की जाती है। अखरोट के पेड़ सुगंधित नट और टिकाऊ, आकर्षक लकड़ी का उत्पादन कर सकते हैं, लेकिन घर के बागवानों को पता होना चाहिए कि वे अक्सर आस-पास के पौधों को मार देते हैं! इसके अलावा, ध्यान रखें कि अखरोट के पेड़ लगाए जाने के लगभग 10 साल बाद तक नट का उत्पादन शुरू नहीं करते हैं और अखरोट का उत्पादन रोपण के लगभग 30 साल बाद चरम पर होगा। आप नट्स से अखरोट के पेड़ लगा सकते हैं, जो अक्सर इकट्ठा करने के लिए स्वतंत्र होते हैं लेकिन तैयार करने के लिए थकाऊ होते हैं, या रोपे, जिन्हें आमतौर पर खरीदने की आवश्यकता होती है, लेकिन आमतौर पर उच्च सफलता दर होती है।
कदम
3 का भाग 1: रोपण के लिए अखरोट तैयार करना
चरण 1. शामिल प्रयास और अपने बगीचे के जोखिमों को समझें।
अखरोट के बीज तैयार करने में महीनों लग सकते हैं और सफलता की दर कम हो सकती है। आप एक अंकुर खरीदना चुन सकते हैं और इसके बजाय उस अनुभाग पर जा सकते हैं। किसी भी विधि का उपयोग करने से पहले, इस बात से अवगत रहें कि अखरोट के पेड़, विशेष रूप से काले अखरोट की प्रजातियों के, मिट्टी में रसायन छोड़ते हैं जो कई आस-पास के पौधों को मारते हैं, जिनमें देवदार के पेड़, सेब के पेड़, टमाटर और अन्य शामिल हैं। यह, उनके विशाल आकार और कभी-कभी नए अखरोट के पौधों के आक्रामक प्रसार के साथ, उन्हें शहरों और उपनगरों में अलोकप्रिय बना सकता है।
चरण 2. गिरे हुए अखरोट लीजिए।
शरद ऋतु में, अखरोट के पेड़ों से गिरे हुए मेवों को इकट्ठा करें, या अखरोट की शाखाओं को पीवीसी पाइप से धीरे से मारें ताकि पके हुए मेवे गिरें। पके और गिरने पर भी, अधिकांश मेवे अभी भी मोटे हरे या भूरे रंग की भूसी में संक्षेप में रहेंगे।
चेतावनी: अखरोट की भूसी त्वचा और कपड़ों पर दाग और जलन पैदा कर सकती है। जलरोधक दस्ताने की सिफारिश की जाती है।
चरण 3. इसके बजाय अखरोट खरीदें।
यदि आप नट या लकड़ी का उत्पादन करने के लिए अखरोट का बाग शुरू करने की योजना बना रहे हैं, तो स्थानीय वनपाल से पूछें या अपनी जलवायु और अपने इच्छित उद्देश्य के लिए विशेष प्रजातियों और किस्मों के लिए ऑनलाइन देखें। आदर्श रूप से, अपने रोपण स्थान के 100 मील (160 किमी) के भीतर पेड़ों से अखरोट के बीज खरीद लें, क्योंकि ये बेहतर रूप से अनुकूलित हो सकते हैं। अखरोट आमतौर पर यूएसडीए कठोरता क्षेत्र 4-9, या -30 से +30ºF (-34 से -1ºC) न्यूनतम तापमान वाले क्षेत्रों में उगते हैं, लेकिन कुछ किस्में दूसरों की तुलना में ठंड के लिए बेहतर अनुकूल होती हैं।
- काला अखरोट अत्यधिक महंगा है और इसकी लकड़ी के लिए मांग में है, जबकि अंग्रेजी अखरोट (जिसे फारसी अखरोट भी कहा जाता है) आमतौर पर नट या लकड़ी के लिए उगाया जाता है। प्रत्येक की कई किस्में मौजूद हैं, अन्य के साथ, कम व्यापक रूप से उपलब्ध प्रजातियां।
- किराने की दुकान के अखरोट में अंकुरित होने के लिए आवश्यक नमी होने की संभावना नहीं है। यहां तक कि अगर वे करते हैं, तो पागल एक संकर पेड़ या एक अलग जलवायु के लिए उपयुक्त पेड़ की विविधता द्वारा उत्पादित किए गए थे, जिससे आपके क्षेत्र में सफलता की संभावना नहीं थी।
चरण 4. भूसी निकालें (वैकल्पिक)।
अखरोट भूसी को हटाए बिना विकसित हो सकते हैं, लेकिन बहुत से लोग यह जांचने के लिए भूसी निकालते हैं कि अखरोट अंदर से क्षतिग्रस्त नहीं हैं, और उन्हें संभालना आसान बनाने के लिए। भूसी को हटाने के लिए, अखरोट को एक बाल्टी पानी में तब तक भिगोएँ जब तक कि बाहरी भूसी स्पर्श करने के लिए नरम न हो जाए, सबसे सख्त मेवों के लिए तीन दिनों तक प्रतीक्षा करें। नरम भूसी को हाथ से तोड़कर छील लें।
- यदि भूसी सूख गई है, तो उन्हें निकालना लगभग असंभव हो सकता है। एक कार में उन पर ड्राइविंग का प्रयास करें।
- अधिक मात्रा में अखरोट के लिए, उन्हें मकई के गोले के माध्यम से चलाएं, या यहां तक कि उन्हें सीमेंट मिक्सर में बजरी और पानी के साथ 30 मिनट के लिए घुमाएं।
चरण ५. सर्दियों में नट्स को ९०-१२० दिनों के लिए नम रखें।
अखरोट, कई पौधों के बीजों की तरह, पौधे को अपनी निष्क्रियता से जागने और खोल से निकलने से पहले एक नम, ठंडे वातावरण का अनुभव करने की आवश्यकता होती है। अखरोट की किस्म के आधार पर इसमें ३-४ महीने लगते हैं, जिसके दौरान उन्हें नम रखा जाना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए बीजों को वातावरण में रखना स्तरीकरण कहलाता है, और अखरोट के लिए निम्न में से किसी एक तरीके से किया जा सकता है:
- अखरोट को थोड़ी मात्रा में नम पीट काई या नम रेत में, फ्रिज में रखे प्लास्टिक बैग के अंदर, या 34 और 41ºF (2-5ºC) के बीच किसी अन्य स्थान पर रखें।
- बड़ी मात्रा में मेवे के लिए, 1 से 2 फीट (.3 से.6 मीटर) गहरा, तेजी से बहने वाली मिट्टी में एक गड्ढा खोदें। इस गड्ढे को रेत, पत्तियों या गीली घास की 2 इंच (5 सेंटीमीटर) परतों के साथ बारी-बारी से नट्स की एकल परतों से भरें। कृन्तकों को बाहर रखने के लिए गड्ढे को स्क्रीनिंग के साथ कवर करें।
3 का भाग 2: अखरोट का रोपण
चरण 1. अंकुरित बीजों को अंकुरित होने से एक सप्ताह पहले हटा दें, लेकिन उन्हें नम रखें।
जमीन के गल जाने के बाद, और कम से कम 90 दिन बीत जाने के बाद, बीजों को उनके ठंडे वातावरण से हटा दें। व्यवहार्य बीजों में एक छोटा अंकुर निकलना चाहिए। रोपण से पहले बीज को पूरे एक सप्ताह तक नम रखें।
चरण 2. रोपण स्थल का चयन करें।
सभी अखरोट प्रजातियों को उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है, और यदि आप अखरोट का बाग शुरू कर रहे हैं तो यह कदम विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। कम से कम तीन फीट (0.9 मीटर) गहरी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी वाली जगह चुनें। बड़ी मात्रा में मिट्टी के साथ खड़ी ढलान, रिज टॉप, चट्टानी मिट्टी और मिट्टी से बचें। उत्तर-मुखी ढलानों के निचले क्षेत्र रोलिंग या पहाड़ी इलाके (या दक्षिण की ओर, यदि दक्षिणी गोलार्ध में स्थित हैं) में स्वीकार्य हैं।
मिट्टी के पीएच की बात करें तो अखरोट काफी बहुमुखी है। 6.0 और 6.5 पीएच के बीच की मिट्टी सबसे अच्छी हो सकती है, लेकिन 5 से 8 के बीच कुछ भी स्वीकार्य होना चाहिए।
चरण 3. साइट साफ़ करें।
रोपण से पहले मौजूदा वनस्पति को रोपण स्थल से हटा दें, क्योंकि वे अखरोट के पेड़ या पेड़ों की जरूरत के समान पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा करेंगे। एक बगीचे के आकार के रोपण के लिए, मिट्टी को हवादार करने के लिए खेत में खेती करने की भी सिफारिश की जाती है।
चरण 4. अखरोट को छोटे-छोटे छेदों में रोपें।
छोटे छेद खोदें, लगभग २-३ इंच (५-७.५ सेंटीमीटर) गहरा, और अखरोट को नीचे की तरफ किनारे पर रखें, फिर गंदगी से भरें। कई पेड़ लगाते समय, गड्ढों को 12-17 फीट (3.7-5.2 मी) अलग, ग्रिड स्थिति में रखें।
- वैकल्पिक रूप से, आप प्रत्येक स्थान पर एक दूसरे से 8 इंच (20 सेमी) की दूरी पर दो या अधिक मेवे लगा सकते हैं। एक या दो साल के लिए रोपे बढ़ने के बाद, प्रत्येक स्थान से सभी को हटा दें, लेकिन स्वास्थ्यप्रद को हटा दें।
- गिलहरी और अन्य छोटे जानवरों से बचाने के लिए वैकल्पिक रोपण विधि के लिए सुझाव अनुभाग देखें।
चरण 5. बढ़ते अंकुरों की देखभाल करें।
अगले भाग में रोपण और बढ़ते पेड़ों की देखभाल के बारे में जानकारी है। उन चरणों को छोड़ दें जिनमें रोपण से पेड़ लगाना शामिल है।
भाग ३ का ३: अखरोट के पेड़ लगाना और उनकी देखभाल करना
चरण 1. अंकुरों का चयन करें (यदि नट से नहीं बढ़ रहे हैं)।
अंकुर के व्यास को रूट कॉलर से 1 इंच (2.5 सेमी) ऊपर मापें, जहां जड़ें ट्रंक से मिलती हैं। यहां कम से कम 1/4 इंच (0.64 सेमी) व्यास के साथ रोपे चुनें, और अधिमानतः बड़ा। गुणवत्ता की भविष्यवाणी के लिए यह सबसे महत्वपूर्ण माप है।
- बिना किसी मिट्टी के बेचे जाने वाले नंगे जड़ वाले पौधे, शुरुआती वसंत में, कली के विकास से पहले लगाए जाने चाहिए, और प्राप्त करने के तुरंत बाद लगाए जाने चाहिए।
- कंटेनरीकृत अंकुर बाद में रोपण की तारीखों और सुखाने वाली मिट्टी को संभाल सकते हैं, लेकिन आमतौर पर बहुत अधिक महंगे होते हैं।
चरण 2. वसंत ऋतु में पौधे रोपें।
अच्छी जल निकासी वाली, दोमट मिट्टी चुनें, खड़ी ढलानों और पहाड़ियों से परहेज करें। अंकुरों को उन छेदों में रखें जो अंकुर की जड़ों के व्यास से दोगुने चौड़े हों, और जड़ों को दफनाने के लिए पर्याप्त गहरे हों। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, सामान्य मिट्टी के प्रत्येक तीन भागों के लिए एक भाग खाद के साथ बैकफ़िल करें। मिट्टी और पानी को अच्छी तरह से दबा दें।
अपने पेड़ों से अधिक से अधिक नट प्राप्त करने के लिए 12-17 फीट (3.7-5.2 मी) के पौधे रोपें। लकड़ी के उत्पादन के लिए रोपाई को 10-12 फीट (3.0–3.7 मीटर) अलग रखना सबसे अच्छा है।
चरण 3. कभी-कभी पानी।
रोपण के बाद कम से कम पहले दो वर्षों के लिए, अखरोट या बीज से उगाए गए, अखरोट के पेड़ को पूरक पानी की आवश्यकता होती है, खासकर शुष्क या गर्म मौसम के दौरान। नए लगाए गए पेड़ों के लिए साप्ताहिक पानी देना सबसे अच्छा है, लेकिन जैसे-जैसे पेड़ बढ़ता है आप पानी कम कर सकते हैं। पौधे को पूरी तरह से पानी दें, लेकिन फिर से पानी न दें जब तक कि मिट्टी ज्यादातर सूख न जाए। बार-बार पानी देना पौधे को नुकसान पहुंचा सकता है।
दो या तीन वर्षों के बाद, पेड़ों को केवल वर्ष के सबसे गर्म समय या सूखे के दौरान, महीने में लगभग एक से तीन बार पानी देने की आवश्यकता होती है।
चरण 4. मातम से निपटें।
अपने आस-पास के क्षेत्र को घास और खरपतवारों से मुक्त रखकर पौध की देखभाल करें, जो छोटे पौधों के विकास के साथ प्रतिस्पर्धा करेगा। हाथ से या फैब्रिक वीड बैरियर बिछाकर वतन और खरपतवार निकालें। जड़ क्षेत्रों पर लगभग 2 या 3 इंच का उपयोग करके, खरपतवारों को खाड़ी में रखने के लिए बड़े पौधों को गीली घास से उपचारित किया जा सकता है।
उन पौधों पर गीली घास का प्रयोग न करें जो अभी तक मिट्टी से नहीं निकले हैं, क्योंकि यह अंकुर को बढ़ने से रोक सकता है। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि अंकुर वुडी न हो जाए और जड़ें विकसित न कर लें।
चरण 5. अखरोट की छंटाई के बारे में जानें।
यदि आप लकड़ी के लिए अखरोट उगा रहे हैं, तो पेड़ के शीर्ष पर एक "लीडर" शाखा छोड़कर अगले एक या दो बढ़ते मौसमों में सीधे और सीधे मार्गदर्शन करने के लिए सीधे ट्रंक सुनिश्चित करने के लिए जल्दी से काटना महत्वपूर्ण है। नट्स के लिए उगाए गए पौधे पतले होने तक अकेले छोड़े जा सकते हैं, लेकिन बाद में छंटाई करना काले अखरोट के पेड़ों के लिए बुद्धिमानी है, क्योंकि ये आमतौर पर लकड़ी के लिए बेचे जाते हैं, यहां तक कि अखरोट की किस्में भी।
- यदि आपने पहले पेड़ों को नहीं काटा है, विशेष रूप से पौधे, तो एक अनुभवी प्रूनर खोजने की सिफारिश की जाती है जो आपको नेताओं और महत्वपूर्ण शाखाओं की पहचान करने में मदद करता है।
- यदि पेड़ का शीर्ष कांटा गया है, तो सबसे अच्छे नेता को सीधा मोड़ें और इसे अन्य शाखाओं पर समर्थन के रूप में टेप करें, फिर विकास को रोकने के लिए सहायक शाखाओं की नोक काट दें।
चरण 6. सबसे अच्छे उदाहरणों का चयन करने के लिए पेड़ों के स्टैंड को पतला करें।
अधिकांश बागों की शुरुआत क्षेत्र की तुलना में अधिक पौधों से होती है। एक बार जब पेड़ इतने बड़े हो जाते हैं कि शाखाएँ एक-दूसरे से टकराने लगती हैं, तो उन स्वास्थ्यप्रद पेड़ों का चयन करें जो आपके द्वारा मूल्यवान विशेषताओं को प्रदर्शित करते हैं, आमतौर पर एक सीधा तना और तेजी से विकास। बाकी को हटा दें, लेकिन बहुत अधिक जगह को साफ करने से बचें, जिससे खरपतवार या प्रतिस्पर्धी पेड़ भी उग सकते हैं।
चरण 7. एक बार जब पेड़ पौधे के आकार से बड़ा हो जाए तो उर्वरक का प्रयोग करें।
कम से कम काले अखरोट के लिए निषेचन कुछ विवादास्पद है, क्योंकि यदि मिट्टी पहले से ही पोषक तत्वों से भरपूर है तो यह पेड़ की तुलना में प्रतिस्पर्धी मातम की सहायता कर सकती है। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक ट्रंक "पोल" आकार का न हो, या कम से कम 4 इंच (10 सेमी) व्यास में जमीन से 4.5 फीट (1.4 मीटर) ऊपर मापा जाए। आदर्श रूप से, पोषक तत्वों की सही कमी की पहचान करने के लिए मिट्टी या पत्तियों को वानिकी प्रयोगशाला में भेजें। यदि यह संभव नहीं है, तो देर से वसंत में प्रत्येक पेड़ पर 3 एलबीएस नाइट्रोजन, 5 एलबीएस ट्रिपल सुपर फॉस्फेट, और 8 एलबीएस म्यूरेट ऑफ पोटाश युक्त उर्वरक लागू करें। प्रभाव की तुलना करने के लिए कुछ पेड़ों को उर्वरित छोड़ दें, और, यदि सकारात्मक हो, तो हर ३-५ वर्षों में पुन: लागू करें।
यह देखने के लिए कि क्या आपको इसे सामान्य स्तर पर वापस समायोजित करने की आवश्यकता है, उर्वरक लगाने के बाद मिट्टी के पीएच का परीक्षण करें।
चरण 8. कीटों को नियंत्रित करें।
अखरोट के पेड़ों में गिलहरी एक आम दृश्य है, और अगर नियंत्रित न किया जाए तो यह नट्स की पूरी फसल ले सकती है। चड्डी पर चढ़ने से रोकने के लिए उन्हें प्लास्टिक ट्री गार्ड से ढँक दें, और यदि आप लकड़ी के मूल्य को कम करने वाली गांठें पैदा किए बिना ऐसा करने में सक्षम हैं तो शाखाओं को जमीन से 6 फीट (1.8 मीटर) से कम दूर कर दें। कैटरपिलर, एफिड्स और मक्खियों जैसे अन्य कीट क्षेत्र के अनुसार भिन्न होते हैं, और यदि वे बढ़ते मौसम में देर से सक्रिय होते हैं तो आपके पेड़ को नुकसान नहीं पहुंचा सकते हैं। अपने क्षेत्र की विशिष्ट जानकारी के लिए किसी नजदीकी वनपाल या अनुभवी अखरोट उत्पादक से सलाह लें।
पशुधन को किसी भी आकार के अखरोट के पेड़ों से दूर रखें, क्योंकि इससे होने वाले नुकसान से वयस्क पेड़ों की लकड़ी का मूल्य भी बेकार हो सकता है।
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टिप्स
लगाए गए अखरोट को छोटे जानवरों से बचाने के लिए नट्स को डिब्बे में लगाएं। सबसे पहले, एक धातु को जलाएं ताकि वह कुछ वर्षों में टूट जाए। एक छोर को हटा दें, और दूसरे छोर में एक छेनी का उपयोग करके एक एक्स-आकार का उद्घाटन काट लें। कैन में 1 से 2 इंच (2.5 से 5 सेंटीमीटर) मिट्टी रखें, अखरोट को गाड़ दें और कैन को "X" साइड से मिट्टी के नीचे 1 इंच (2.54 सेंटीमीटर) ऊपर दबा दें। अखरोट सुरक्षित रहेगा और कैन के ऊपर से अंकुरित होगा।
चेतावनी
- यदि कटे हुए मेवों को सूखने दिया जाता है, या स्तरीकरण पूरा होने से पहले हटा दिया जाता है, तो उन्हें बढ़ने में एक अतिरिक्त वर्ष लग सकता है, या पूरी तरह से विकसित होने में विफल हो सकता है।
- अखरोट के पत्ते अन्य पौधों को मारने वाले रसायनों को फैला सकते हैं। उन्हें इकट्ठा करें और खाद के रूप में उपयोग के लिए सुरक्षित बनाने के लिए पूरी तरह से खराब होने तक खाद बनाएं।
