प्याज के बीजों को उगाना या इकट्ठा करना आमतौर पर मुश्किल नहीं होता है। केवल ध्यान रखने वाली बात यह है कि प्याज एक द्विवार्षिक है, जिसका अर्थ है कि वे हर दो साल में एक बार बीजते हैं। अपने खुद के प्याज के बीजों को उगाने और बचाने से, आप अगले साल के बगीचे के लिए, सीधे खाने के लिए, या अंकुरित होने के लिए बीजों का एक स्वस्थ भंडार विकसित कर सकते हैं।
कदम
चरण 1. प्याज लगाओ, और उन्हें दो साल के लिए जमीन में छोड़ दो।
दूसरे सीज़न की देर से गर्मियों के दौरान फूलों और फिर बीज सिरों के निर्माण के लिए देखें।
यदि आप चाहते हैं कि पहले सीजन के दौरान प्याज खाए तो आप अतिरिक्त पौधे लगा सकते हैं।
चरण 2. बीज सिरों के सूखने की प्रतीक्षा करें।
अधिकांश फूल सूख जाएंगे, और बीज अपने आप गिरने लगेंगे।
चरण 3. पौधों से बीज के सिर, या umbels काट लें और उन्हें पूरी तरह सूखने दें।
चरण ४. बीजों को तनों और अन्य पदार्थों से अलग करें जो बीज का सिर बनाते हैं।
कई बीज अपने आप झड़ जाएंगे। बाकी के लिए, उन्हें एक बैग में रखें, पूरे बैग को एक सख्त सतह पर थपथपाएं। यदि आपके पास बहुत से बीज हैं, तो आप उन्हें तनों और अन्य पदार्थों से अलग करने के लिए हवा का उपयोग करने में सक्षम हो सकते हैं। एक बड़े कटोरे का प्रयोग करें और उन्हें हवा में उछालें, या हल्की हवा में उन्हें एक कंटेनर से दूसरे कंटेनर में डालें। हवा को हल्के तनों को बहा देना चाहिए और भारी बीजों को गिरने के लिए छोड़ देना चाहिए।
जब तक आप उन्हें अंकुरित नहीं कर रहे हैं, तब तक आपके बीजों में थोड़ा सा तना या बीज सिर होने में कोई बुराई नहीं है। यदि आप इसे बीज के साथ लगाते हैं, तो यह बस सड़ जाएगा।
चरण 5. बीजों को ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें।
जिस वर्ष आपने उन्हें बचाया था, उस वर्ष के साथ बीजों को लेबल करें, या उन्हें तुरंत हल्के जलवायु में रोपें। अधिकांश बीज सबसे अच्छा काम करते हैं यदि उन्हें बचाने के एक वर्ष के भीतर उपयोग किया जाता है, लेकिन दूसरे वर्ष आपको स्वीकार्य अंकुरण दर मिल सकती है।
टिप्स
- प्याज द्विवार्षिक हैं। प्याज के लिए तुम खाओगे, तुम उसी साल काटोगे जो तुम बोओगे। यदि आप बीज चाहते हैं, तो आपको दूसरे वर्ष इंतजार करना होगा। यदि आप चाहते हैं कि बीज और प्याज दोनों की कटाई हो, तो दो साल तक अतिरिक्त पौधे लगाएं।
- यदि प्याज प्याज की अन्य किस्मों के करीब उगाए जाते हैं तो प्याज पर परागण होगा। इसका मतलब है कि आपको वह नहीं मिल सकता है जिससे आपने शुरुआत की थी। यदि आप वसंत प्याज के रूप में बीज उगा रहे हैं या उगा रहे हैं, या यदि आप आनुवंशिक ग्रैब बैग से प्याज उगाने की कोशिश करने के इच्छुक हैं, तो यह आपके लिए ज्यादा मायने नहीं रखता है। यदि आपको पिछले साल के प्याज के समान ही किस्म की आवश्यकता है, तो आपको या तो पार परागण को रोकने के लिए कदम उठाने चाहिए या किसी ऐसे स्रोत से बीज खरीदना चाहिए जो करता है।
