एलर्जी वाले मेहमानों का स्वागत करने की कुंजी यह जानना है कि उन्हें किस चीज से एलर्जी है। हमेशा नए मेहमानों को आने से पहले अपने पालतू जानवरों के बारे में बताएं, और उनसे उनकी एलर्जी के बारे में पहले ही पूछ लें। एलर्जी को दूर करने के लिए अपने घर को यथासंभव अच्छी तरह से साफ करें जिससे उन्हें प्रतिक्रिया हो सकती है।
कदम
विधि 1 का 3: उनके आगमन से पहले एलर्जेन के स्तर को कम करना
चरण 1. हवा से एलर्जी को दूर करने के लिए अपने घर के आसपास एयर फिल्टर का उपयोग करें।
छोटे कण फिल्टर या उच्च दक्षता वाले पार्टिकुलेट एयर (HEPA) फिल्टर वाले एयर फिल्टर खरीदें। ये आपके घर की हवा से एलर्जी पैदा करने वाले तत्वों को फंसाकर और उन्हें रोककर हटा देंगे। अतिथि शयनकक्षों के साथ-साथ अन्य कमरों में एयर फिल्टर प्लग करें जहां आपका अतिथि समय बिताएगा।
एयर फिल्टर पराग, पालतू जानवरों की रूसी, धूल के कण और तंबाकू के धुएं को फँसाएंगे।
चरण 2. एलर्जी को दूर करने के लिए कम से कम 1-2 दिन पहले अपने कालीनों और फर्नीचर को वैक्यूम करें।
कालीन अपने रेशों में डैंडर और धूल के कण जैसे आम एलर्जी को फंसा सकते हैं। उसी दिन, या अपने मेहमानों के आने से 1-2 दिन पहले वैक्यूम करें, ताकि कम से कम एलर्जी पैदा हो। पूरी तरह से सावधान रहें और अपने घर के सामान्य क्षेत्रों में कपड़े की हर सतह को कवर करें।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए HEPA फ़िल्टर के साथ एक वैक्यूम का उपयोग करें, जो आपके द्वारा सफाई करते समय एलर्जी को हवा में जाने से रोकेगा।
चरण 3. एलर्जी को दूर करने के लिए कपड़ों को गर्म पानी में धोएं या वैक्यूम करें।
एलर्जी आपके घर के कपड़ों में फंस सकती है, जिससे एलर्जी बढ़ सकती है। यदि आपके रात भर के मेहमानों को एलर्जी है, तो पालतू जानवरों के बालों, रूसी और धूल के कण से छुटकारा पाने के लिए अपनी चादरें और तौलिये को गर्म पानी में धोएं। उन कपड़ों को साफ करने के लिए HEPA फ़िल्टर वैक्यूम का उपयोग करें जिन्हें आप नहीं धो सकते हैं, जैसे कि पर्दे, कालीन और फर्नीचर।
गद्दे और तकिए को धूल के कण से बचाने के लिए आप ज़िपर्ड डस्ट-प्रूफ कवर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
चरण 4। ब्लीच और पानी के साथ खिड़कियों से मोल्ड और फफूंदी को हटा दें।
0.75 कप (180 मिली) क्लोरीन ब्लीच और 1 गैलन (3.8 लीटर) पानी के मिश्रण से खिड़की के फ्रेम और खिड़की के सिले से मोल्ड और फफूंदी को साफ करें। इस घोल में एक साफ कपड़ा डुबोएं और खिड़की की सतहों को अच्छी तरह से पोंछ लें। उन्हें हवा में सूखने दें।
अपनी त्वचा और फेफड़ों को ब्लीच से बचाने के लिए सफाई करते समय दस्ताने और मास्क पहनें।
चरण 5. पालतू एलर्जी को कम करने के लिए यात्रा से 1 दिन पहले अपने पालतू जानवर को नहलाएं।
अपने पालतू जानवरों के फर से रूसी को हटाकर, साथ ही लार या मूत्र के निशान को हटाकर अपने मेहमानों की पालतू एलर्जी को रोकने या कम करने में मदद करें। मेहमानों के आने से एक दिन पहले अपने कुत्ते या अपनी बिल्ली को नहलाएं ताकि वे यात्रा के दौरान जितना संभव हो सके एलर्जी से मुक्त हों। विशेष रूप से पालतू जानवरों के लिए डिज़ाइन किए गए हल्के, पशु चिकित्सक द्वारा अनुमोदित शैम्पू का उपयोग करें।
- साप्ताहिक रूप से अपने पालतू जानवरों को नहलाकर एलर्जी को दूर रखें।
- अपने मेहमानों को सूचित करना सुनिश्चित करें कि आपके पास पालतू जानवर हैं ताकि वे एलर्जी की दवा के साथ यात्रा की तैयारी कर सकें, या यदि उनकी एलर्जी गंभीर है तो आपके निमंत्रण को अस्वीकार कर दें।
विधि २ का ३: लो-एलर्जेन होम बनाए रखना
चरण 1. एलर्जी को इकट्ठा करने वाली अव्यवस्था को कम करें।
अपने घर में एलर्जी की मात्रा को कम करने का एक आसान तरीका है कि आप अपने घर के आस-पास बैठने वाली छोटी-छोटी वस्तुओं को कम कर दें। ये आइटम, जिन्हें नियमित रूप से साफ करने की संभावना नहीं है, धूल और डैंड्रफ उठा सकते हैं। कम से कम छोटी चीजें, टेबलटॉप की छोटी सजावट, किताबें और पत्रिकाएं रखें।
- यदि आपके पास ये वस्तुएं हैं, तो उन्हें धूल से बचाने के लिए कांच के बंद डिब्बे या प्लास्टिक के डिब्बे में रखने का विकल्प चुनें।
- यदि आपके बच्चे हैं, तो उनके खेल और खिलौनों को प्लास्टिक के डिब्बे में स्टोर करें जब वे उनका उपयोग नहीं कर रहे हों।
चरण २। आसानी से साफ होने वाले विंडो उपचार लटकाएं और उन्हें मौसम के अनुसार धोएं।
अपनी खिड़कियों के लिए अंधा या भारी खिड़की के उपचार खरीदने से बचें, जिन्हें साफ करना मुश्किल है और वायुजनित एलर्जी को इकट्ठा करने की संभावना है। इसके बजाय, अपने घर में सादे सूती या सिंथेटिक कपड़े से बने धोने योग्य पर्दे लटकाएं। मशीन उन्हें मौसमी रूप से या हर 3 महीने में धोती है, ताकि उन पर मौजूद एलर्जी को खत्म किया जा सके।
चरण 3. नमी कम करें और मोल्ड को कम करने के लिए वायु परिसंचरण में वृद्धि करें।
नम परिस्थितियों में मोल्ड बढ़ता है और पनपता है। अपने घर में नमी को कम करने के लिए एक डीह्यूमिडिफायर का उपयोग करें, खासकर बाथरूम, किचन या बेसमेंट में। अपने बाथरूम में हवा के संचार की अनुमति देने के लिए सीलिंग फैन या खुली खिड़कियों का उपयोग करें, खासकर बारिश के बाद।
- मोल्ड बीजाणुओं को फंसाने के लिए HEPA एयर फिल्टर वाले एयर कंडीशनर का उपयोग करें।
- बाथरूम या किचन जैसे गीले कमरों में कभी कालीन न बिछाएं।
चरण 4. मोल्ड को हटाने और रोकने के लिए अपने बाथरूम को नियमित रूप से साफ करें।
अपने बाथटब, शॉवर, फिक्स्चर और नल से मोल्ड को दूर करने के लिए ब्लीच-आधारित बाथरूम क्लीनर का उपयोग करें। दीवारों पर मोल्ड-प्रतिरोधी तामचीनी पेंट के साथ पेंट करके मोल्ड को बढ़ने से रोकें। मोल्ड के निर्माण को रोकने के लिए धोने के बाद टब और शॉवर क्षेत्र को हमेशा सुखाएं।
मोल्ड और पानी के नुकसान को रोकने के लिए किसी भी टपका हुआ नल या पाइप को ठीक करें।
चरण 5. फाइबर में एलर्जी को इकट्ठा करने से रोकने के लिए साप्ताहिक वैक्यूम कालीन।
सप्ताह में एक बार अपने कालीनों को साफ करने के लिए एक छोटे-कण या HEPA फ़िल्टर वाले वैक्यूम का उपयोग करें। यह पालतू जानवरों के बाल, रूसी और धूल के कण जैसे एलर्जी को कालीन के रेशों में खुद को समाहित करने से रोकेगा। अपने कालीनों की पूरी सतह को वैक्यूम करना सुनिश्चित करें, जिसमें कोनों और फर्नीचर के नीचे के धब्बे शामिल हैं।
यदि आपको गंभीर एलर्जी है, तो अपने कारपेटिंग से पूरी तरह छुटकारा पाने पर विचार करें।
विधि 3 में से 3: खाद्य एलर्जी का प्रबंधन
चरण 1. अपने प्रत्येक अतिथि से पूछें कि क्या उन्हें कोई खाद्य एलर्जी है।
यह कभी न मानें कि आप अपने सभी आमंत्रित अतिथियों के आहार प्रतिबंधों को जानते हैं। खाद्य एलर्जी समय के साथ विकसित हो सकती है और प्रभावित व्यक्ति के मित्रों और परिवार के लिए आश्चर्य की बात हो सकती है। अपने घर पर भोजन साझा करने के लिए अपने अतिथि को आमंत्रित करते समय, उनसे स्पष्ट रूप से पूछें कि क्या उन्हें कोई खाद्य एलर्जी है।
अपने मेहमानों के लिए किसी भी खाद्य प्रतिबंध को लिखें और अपने भोजन की योजना बनाते और खरीदारी करते समय इस सूची को संभाल कर रखें।
चरण 2. अपने पसंदीदा व्यंजनों में कुछ सामग्री के लिए प्रतिस्थापन करें।
अपने मेहमानों को एलर्जी और असहिष्णुता के साथ समायोजित करने का मतलब यह नहीं है कि आप अपनी मेनू योजना को छोड़ दें। आप जिन व्यंजनों का उपयोग करना चाहते हैं, उनके प्रतिस्थापन के लिए ऑनलाइन या कुकबुक में देखें। यदि यह बहुत जटिल है, तो नए व्यंजनों की खोज करें जिनमें वे सामग्री शामिल न हों जिन्हें आप टाल रहे हैं।
- उदाहरण के लिए, ग्लूटेन असहिष्णुता वाले मेहमानों को परोसने के लिए गेहूं के आटे के बजाय बादाम के आटे या चावल के आटे का उपयोग करें।
- अगर किसी मेहमान को अंडे से एलर्जी है तो खाना पकाने या पकाने के लिए अंडे के विकल्प का उपयोग करें।
विशेषज्ञ टिप
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist Dr. Katie Marks-Cogan is a board certified Pediatric & Adult Allergist at Clear Allergy based in Los Angeles, California. She is the Chief Allergist for Ready, Set, Food!, an infant dietary supplement designed to reduce the risk of childhood food allergies. She received her M. D. with honors from the University of Maryland. She then completed her residency in Internal Medicine at Northwestern University and fellowship in Allergy/Immunology at the University of Pennsylvania and CHOP.
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist
Place any foods the person is allergic to in a safe place out of the way
If the guest is a child with food allergies, make sure there isn't any tempting food they might be allergic to lying around. Put candy and baked goods in a locked area they can't get into, like a high-up cupboard or pantry.
चरण 3. खाना बनाने से पहले अपनी रसोई की सतहों को साफ करें।
कीटाणु और खाद्य एलर्जी आपके काउंटर, टेबल, स्टोव टॉप और खाना पकाने की अन्य सतहों पर रह सकते हैं। खाना बनाने से पहले इन सभी को अच्छी तरह से साफ कर लें। एलर्जी को प्रभावी ढंग से हटाने के लिए, प्रत्येक सतह को पोंछने के लिए एक एंटी-बैक्टीरियल क्लीनर और एक साफ नम कपड़े का उपयोग करें।
चीजों को आसान बनाने के लिए, अपने किचन की सतहों को साफ करने के लिए एंटी-बैक्टीरियल वाइप्स का इस्तेमाल करें।
स्टेप 4. अपने सभी कुकिंग और सर्विंग वेयर को अच्छी तरह से साफ कर लें।
कटिंग बोर्ड, बर्तन, धूपदान, बर्तन, कांच के बने पदार्थ और व्यंजन सभी को प्रत्येक उपयोग के बाद अच्छी तरह से साफ करना चाहिए। सुरक्षित रहने के लिए, एलर्जी वाले मेहमानों के लिए खाना पकाने और परोसने से पहले इन वस्तुओं को फिर से धो लें। प्रत्येक वस्तु को साफ़ करने के लिए गर्म पानी, बर्तन धोने का तरल और एक साफ स्पंज का प्रयोग करें।
एक साफ, ताजे धुले डिश टॉवल से सब कुछ सुखाना सुनिश्चित करें।
चरण 5. कोई भी खाना बनाने से पहले अपने हाथों को अच्छी तरह धो लें।
आपके हाथ दिन के दौरान कई कीटाणुओं को पकड़ सकते हैं और आप खाद्य एलर्जी को बिना जाने इसे स्थानांतरित कर सकते हैं। इससे पहले कि आप अपने मेहमानों के लिए खाना बनाना शुरू करें, अपने हाथों को साबुन और पानी से अच्छी तरह धो लें। अपने हाथों को प्रभावी ढंग से धोने के लिए अपने हाथों को कम से कम 20 सेकंड तक साबुन से रगड़ें।
अपने हाथों को प्रभावी ढंग से साफ करने के लिए, अपनी उंगलियों के बीच, अपने नाखूनों के नीचे और अपने हाथों के पिछले हिस्से को स्क्रब करना सुनिश्चित करें।
चरण 6. सुनिश्चित करें कि आप अपने भोजन में शामिल प्रत्येक सामग्री को जानते हैं।
अपने भोजन को गलती से "दूषित" करने से बचने के लिए खाना बनाते समय आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली प्रत्येक सामग्री के बारे में बहुत सावधान रहें। पहले उनकी सामग्री को ध्यान से पढ़े बिना कोई भी सॉस, मसाला या गार्निश न डालें। उन सामग्रियों की सूची रखें जिनसे आपको आस-पास से बचना चाहिए ताकि खाना बनाते समय आपको भूलने की संभावना कम हो।
एलर्जी और खाद्य पदार्थों के बारे में बात करना
मेहमानों से एलर्जी के बारे में पूछने के तरीके
एलर्जी वाले लोगों के लिए खाद्य पदार्थ
टिप्स
- यदि आपके मेहमानों को हल्की एलर्जी का अनुभव हो तो एलर्जी की दवा हाथ में रखें।
- पालतू एलर्जी वाले घर के मेहमानों के लिए "पालतू-मुक्त" अतिथि कक्ष रखने पर विचार करें।
