जब आप अपने रेफ्रिजरेटर को सुरक्षित तापमान पर सेट करते हैं, तो आप भोजन को खराब होने से बचाते हैं और यहां तक कि इसे अधिक समय तक ताज़ा भी रखते हैं। सभी रेफ्रिजरेटर अलग हैं, इसलिए प्रत्येक मॉडल में थोड़ा अलग तापमान नियंत्रण प्रणाली होती है। इससे पहले कि आप नियंत्रणों को स्पर्श करें, तापमान को थर्मामीटर से लें। फिर, सेटिंग बदलने के लिए डायल, स्लाइडर या डिजिटल कीपैड का उपयोग करें। अपने रेफ्रिजरेटर को एक सटीक, स्थिर तापमान पर लाने के लिए सेटिंग को धीरे-धीरे समायोजित करें जो आपके भोजन को सुरक्षित रखता है।
कदम
विधि 1: 4 में से एक थर्मामीटर के साथ तापमान का परीक्षण
चरण 1. तापमान का परीक्षण करने के लिए एक रेफ्रिजरेटर थर्मामीटर खरीदें।
अधिकांश रेफ्रिजरेटर में बिल्ट-इन थर्मामीटर नहीं होते हैं, इसलिए अगली सबसे अच्छी चीज़ प्राप्त करें। जब भी आपको तापमान की जांच करने की आवश्यकता हो, इसे पॉप करें। स्टेनलेस स्टील थर्मामीटर की तलाश करें जो कांच की तुलना में कम टूटने की संभावना है। उनमें से कई आपके रेफ्रिजरेटर में अलमारियों पर हुक करते हैं, जिससे उन्हें स्थापित करना बहुत आसान हो जाता है।
- आप रेफ्रिजरेटर थर्मामीटर ऑनलाइन या अधिकांश हार्डवेयर स्टोर पर प्राप्त कर सकते हैं। वे अपेक्षाकृत सस्ते होते हैं और अपने भोजन को अधिक समय तक ताजा रखने के द्वारा आप जो बचत करते हैं, उसकी कीमत अच्छी होती है।
- अधिकांश रेफ्रिजरेटर थर्मामीटर फ्रीजर में भी काम करते हैं।
चरण 2. थर्मामीटर को रेफ्रिजरेटर के मध्य शेल्फ पर रखें।
जितना हो सके थर्मामीटर को फ्रिज में रखने की कोशिश करें। सबसे बुनियादी थर्मामीटर अपने आप खड़े हो जाते हैं, लेकिन आप शेल्फ के सामने उन्हें लटकाने के लिए अंतर्निर्मित क्लिप का भी उपयोग कर सकते हैं। अगर आप छड़ी के आकार का थर्मामीटर इस्तेमाल कर रहे हैं, तो इसे पानी से भरे गिलास में रखें।
ध्यान रखें कि रेफ्रिजरेटर हर जगह एक समान तापमान नहीं रखते हैं। हमेशा कुछ गर्म स्थान और कुछ ठंडे धब्बे होते हैं, इसलिए सबसे सटीक रीडिंग प्राप्त करने के लिए केंद्र शेल्फ का उपयोग करें।
चरण 3. कम से कम 5 घंटे के बाद थर्मामीटर पर तापमान पढ़ें।
तापमान आपको एक विचार देगा कि आपके रेफ्रिजरेटर को शीर्ष रूप में चलाने के लिए क्या समायोजन करने की आवश्यकता है। आदर्श तापमान 35 से 38 °F (2 से 3 °C) के बीच होता है। 40 डिग्री फ़ारेनहाइट (4 डिग्री सेल्सियस) या उससे कम कुछ भी सुरक्षित माना जाता है।
यदि आप सोच रहे हैं कि आपका लेट्यूस एक जमे हुए, घिनौने मेस क्यों है, तो आपका रेफ्रिजरेटर शायद बहुत ठंडा है। हालाँकि, तापमान को बहुत अधिक बढ़ाने का मतलब यह हो सकता है कि आप बासी दूध की भयानक गंध का सामना कर सकते हैं। एक अच्छा थर्मामीटर आपको अपने रेफ्रिजरेटर के तापमान पर अधिक नियंत्रण रखने की अनुमति देता है।
चरण 4. अपने रेफ्रिजरेटर के अंदर नियंत्रणों का उपयोग करके तापमान सेटिंग को समायोजित करें।
आप उम्मीद कर सकते हैं कि सभी रेफ्रिजरेटर समान हैं। जबकि वे सभी एक ही काम करते हैं, आप कभी नहीं जानते कि आपको किस प्रकार का तापमान नियंत्रण डायल मिल रहा है जब तक आप अंदर नहीं देखते। रेफ्रिजरेटर के अंदर डायल का पता लगाएँ, फिर इसे आपके पास किस प्रकार के अनुसार समायोजित करें। बड़े बदलावों के बजाय हमेशा छोटे, क्रमिक समायोजन करें जो आंतरिक तापमान को खराब कर सकते हैं।
यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि तापमान डायल कहाँ है, तो स्वामी के मैनुअल की जाँच करें। यह अक्सर रेफ़्रिजरेटर के अंदर, प्रकाश के शीर्ष के निकट होता है। यह एक क्रमांकित डायल या स्लाइडर जैसा दिखता है, इसलिए अधिकतर समय इसे पहचानना बहुत कठिन नहीं है।
चरण 5. कम से कम 5 घंटे के बाद फिर से तापमान रीडिंग लें।
रेफ्रिजरेटर को नई सेटिंग के साथ गति करने में कुछ समय लगता है, इसलिए 5 घंटे से अधिक समय तक प्रतीक्षा करना बिल्कुल ठीक है। इसे समायोजित करने के लिए पर्याप्त समय दें। फिर, थर्मामीटर को फिर से जांचें और उसके अनुसार तापमान बदलने के लिए समायोजन करें।
- हर बार तापमान को धीरे-धीरे समायोजित करें। प्रत्येक समायोजन के बाद कम से कम 5 घंटे प्रतीक्षा करें ताकि आप अनजाने में बहुत बड़ा समायोजन न करें।
- अधिकतम सुरक्षा के लिए, वर्ष में एक या दो बार अपने रेफ्रिजरेटर का परीक्षण करें।
विधि 2 का 4: तापमान डायल का उपयोग करना
चरण 1. रेफ्रिजरेटर के अंदर डायल का पता लगाएँ।
यह आमतौर पर रेफ्रिजरेटर के ऊपरी हिस्से में, कभी-कभी पीछे के पास, प्रकाश बल्ब के करीब होता है। डायल अक्सर उस तरह के बर्नर कंट्रोल नॉब की तरह दिखता है जिसे आप स्टोव पर देख सकते हैं। डायल में तापमान सेटिंग्स का प्रतिनिधित्व करने वाले संख्याओं या पायदानों का एक सेट होता है। डायल में ही उस पर एक तीर हो सकता है जिसे आप तापमान बदलने के लिए संख्याओं को इंगित करते हैं।
आपके रेफ़्रिजरेटर के अंदर का डायल आपके पड़ोसी के रेफ़्रिजरेटर के डायल से बहुत भिन्न हो सकता है। हालांकि वे एक मॉडल से दूसरे मॉडल में अलग दिखते हैं, लेकिन प्रत्येक डायल एक ही तरह से काम करता है।
चरण 2. रेफ़्रिजरेटर को ठंडा करने के लिए डायल अप को चालू करें।
अधिकांश डायल पर, अधिक संख्या या सेटिंग रेफ्रिजरेटर को ठंडा बनाती है। यदि आपके रेफ्रिजरेटर में 1 से 5 की सीमा है, तो अच्छी ठंडक पाने के लिए डायल को 5 की ओर मोड़ें या यदि आपको चीजों को थोड़ा गर्म करने की आवश्यकता हो तो इसे 1 की ओर मोड़ दें। यदि आपके डायल पर नॉच हैं, तो चीजों को ठंडा करने के लिए डायल को दक्षिणावर्त घुमाएं।
- सबसे अच्छी सेटिंग आमतौर पर डायल के बीच में होती है। यदि आपकी डायल 1 से 5 के बीच है, तो इसे 3 में बदलने का प्रयास करें। यदि यह 1 से 9 तक है, तो इसे 4 के आसपास सेट करें।
- आपके रेफ्रिजरेटर में कुछ आसान "गर्म" और "कूलर" स्टिकर भी हो सकते हैं जो आपको दिखाते हैं कि तापमान को समायोजित करने के लिए डायल को किस तरह से चालू करना है।
चरण 3. तापमान लें और सेटिंग को सही होने तक समायोजित करें।
आप लगभग 37 °F (3 °C) तापमान का लक्ष्य रख रहे हैं। केंद्र शेल्फ पर एक थर्मामीटर चिपकाएं और नई सेटिंग के प्रभावी होने के लिए कम से कम 5 घंटे प्रतीक्षा करें। फिर, देखें कि तापमान आपकी पसंद के अनुसार है या नहीं। रेफ़्रिजरेटर के तापमान को स्वस्थ सीमा तक लाने के लिए डायल का उपयोग करते रहें।
- सही सेटिंग खोजने के लिए आपको प्रक्रिया को कुछ बार दोहराने की आवश्यकता हो सकती है। धीरे-धीरे समायोजन करें, रेफ्रिजरेटर को हर बार 5 घंटे या उससे अधिक समय तक आराम करने दें।
- एक बार जब आपको अपनी पसंद की तापमान सेटिंग मिल जाए, तो डायल पर एक रेखा को चिह्नित करने पर विचार करें ताकि आप इसे आसानी से रीसेट कर सकें यदि यह स्थिति से टकरा जाए।
विधि 3 का 4: स्लाइडिंग गेज बदलना
चरण 1. रेफ्रिजरेटर के शीर्ष के पास एक स्लाइडिंग तापमान गेज की तलाश करें।
गेज एक डायल के समान है, लेकिन आप थोड़ा स्लाइडर घुमाकर तापमान को नियंत्रित करते हैं। यह आमतौर पर रेफ्रिजरेटर के ऊपरी आधे हिस्से में दरवाजे के काज के करीब होता है। आप गेज के साथ संख्याओं की एक श्रृंखला देख सकते हैं जो विभिन्न सेटिंग्स का संकेत देते हैं जिनका उपयोग आप अपने रेफ्रिजरेटर को सही तापमान पर लाने के लिए कर सकते हैं।
आपको शायद स्लाइडर को खोजने या उपयोग करने में अधिक परेशानी नहीं होगी, लेकिन अधिक सहायता के लिए अपने स्वामी के मैनुअल को देखें।
चरण 2. रेफ्रिजरेटर को ठंडा करने के लिए स्विच को दाईं ओर ले जाएं।
आमतौर पर, गेज का दाहिना भाग आपके रेफ्रिजरेटर को ठंडा करता है जबकि दाहिना भाग इसे गर्म करता है। गेज को डायल की तरह गिना जा सकता है या आपकी सहायता के लिए उस पर "ठंडा" जैसे लेबल हो सकते हैं। बस स्लाइडर को अपनी उंगलियों से पिंच करें और तापमान को समायोजित करने के लिए इसे क्षैतिज रूप से घुमाएं।
रेफ्रिजरेटर स्लाइडर पर सबसे अच्छी सेटिंग आम तौर पर ठीक बीच में होती है, 3 या 4 यदि आपका लेबल है। यदि आप इस बारे में सुनिश्चित नहीं हैं कि आपको कौन से समायोजन करने हैं, तो वहां से प्रारंभ करें।
चरण 3. कम से कम 5 घंटे प्रतीक्षा करने के बाद तापमान को फिर से मापें और समायोजित करें।
यदि तापमान वह है जहाँ आप चाहते हैं, तो बढ़िया! आपको और कुछ नहीं करना है। विभिन्न प्रकार की चीजों को स्टोर करने के लिए 37 °F (3 °C) तापमान का लक्ष्य रखें। जब तक आप बॉलपार्क में हैं, आप किराने के सामान से अधिकतम ताजगी प्राप्त कर सकते हैं।
- यदि आपका रेफ्रिजरेटर पहले सही तापमान तक नहीं पहुंचता है, तो थर्मामीटर को अंदर रखें और 5 घंटे प्रतीक्षा करें। इसे जांचें और स्लाइडर के साथ समायोजन करें। हर बार छोटे समायोजन करें जब तक कि तापमान वह जगह न हो जहां आप इसे पसंद करते हैं।
- स्लाइडर के लिए आदर्श स्थान खोजने के बाद गेज को पेन से चिह्नित करने पर विचार करें। इस तरह, आप आसानी से स्लाइडर को वापस ले जा सकते हैं यदि यह किसी कारण से स्थिति से बाहर हो जाता है।
विधि 4 का 4: डिजिटल कीपैड का संचालन
चरण 1. अपने रेफ्रिजरेटर के सामने एक डिजिटल तापमान स्क्रीन खोजें।
यदि आपके पास डिजिटल रीडआउट के साथ एक आधुनिक रेफ्रिजरेटर है तो आप बड़े रह सकते हैं। स्क्रीन सेटिंग्स को बदलना आसान बनाती है। यह आमतौर पर रेफ्रिजरेटर के बाहर इसके दरवाजे पर स्थित होता है। कुछ रेफ्रिजरेटर में कंट्रोल बटन के साथ डिजिटल डिस्प्ले होते हैं जबकि नए मॉडल में टच स्क्रीन होते हैं।
डिजिटल डिस्प्ले को याद करना मुश्किल है, इसलिए यदि आप एक नहीं देखते हैं, तो संभवतः आपके रेफ्रिजरेटर के अंदर एक डायल या स्लाइडिंग गेज छिपा हुआ है। अपने रेफ्रिजरेटर के नियंत्रणों को संचालित करने के तरीके के बारे में अधिक निर्देशों के लिए अपने मालिक के मैनुअल की जांच करना सुनिश्चित करें।
चरण 2. तापमान सेटिंग को समायोजित करने के लिए तीर कुंजियों को दबाएं।
कई डिजिटल डिस्प्ले में छोटे तीर बटन होते हैं जिन्हें आप तापमान बदलने के लिए दबाते हैं। कुछ मॉडलों में इसके बजाय "गर्म" और "ठंडा" जैसे बटन होते हैं, जो ठीक वही करते हैं जिसकी आप अपेक्षा करते हैं। बटनों को तब तक दबाते रहें जब तक कि स्क्रीन आपका वांछित तापमान प्रदर्शित न कर दे। रेफ्रिजरेटर को लगभग 37 °F (3 °C) पर लाने की योजना बनाएं।
अपने भोजन को खराब होने और खाने के लिए असुरक्षित होने से बचाने के लिए तापमान को 40 °F (4 °C) से अधिक न रखें।
चरण 3. रेफ्रिजरेटर में कम से कम 5 घंटे के लिए थर्मामीटर स्टोर करके परीक्षण करें।
रेफ्रिजरेटर को नई सेटिंग में समायोजित करने के लिए पर्याप्त समय दें, लेकिन केंद्र शेल्फ पर थर्मामीटर रखें। इलेक्ट्रॉनिक डिस्प्ले केवल एक डिस्प्ले है, इसलिए अगर इसमें कुछ गड़बड़ है तो यह आपके रेफ्रिजरेटर के तापमान से मेल नहीं खा सकता है। आराम से आराम करने के लिए हमेशा थर्मामीटर का उपयोग करें यह जानकर कि आपका भोजन जितना सुरक्षित हो सकता है उतना सुरक्षित है।
यदि आंतरिक तापमान गलत है, तो इसे फिर से नियंत्रणों का उपयोग करके थोड़ा-थोड़ा करके समायोजित करने का प्रयास करें। यह देखने के लिए कि क्या कुछ बदलता है, प्रत्येक समायोजन के बाद 5 घंटे और प्रतीक्षा करें। यदि नहीं, तो आपको शीतलन की समस्या हो सकती है जिसे मरम्मत तकनीशियन द्वारा संबोधित करने की आवश्यकता है।
टिप्स
टिप्स
- रेफ्रिजरेटर के तापमान को जांचने का एक चतुर तरीका है अपने भोजन को छूना। यह सबसे सटीक तरीका नहीं है, लेकिन यह आपको एक विचार दे सकता है कि तापमान को कैसे बदला जाए ताकि आपके पेय ठंडे हों या सब्जियां जमी न हों, उदाहरण के लिए।
- मौसम बदलने पर तापमान को रीसेट करने पर विचार करें। इसे आमतौर पर गर्मियों के महीनों में थोड़ा ऊपर उठाने की जरूरत होती है और मौसम के हिसाब से सर्दियों के महीनों में इसे फिर से बंद कर दिया जाता है।
- यदि आप अपने रेफ्रिजरेटर में बहुत सारा खाना पैक करते हैं, तो तापमान बढ़ा दें। सब कुछ एक ही तापमान पर रखने के लिए रेफ्रिजरेटर को थोड़ा ठंडा होना चाहिए।
- रेफ्रिजरेटर में गर्म और ठंडे स्थानों की भरमार होती है, लेकिन वे आपके पास मौजूद रेफ्रिजरेटर के प्रकार के आधार पर बदलते हैं। आम तौर पर, ऊपर और नीचे के हिस्से ठंडे होते हैं और दरवाजे की अलमारियां गर्म होती हैं।
- कई फ़्रीज़र एक ही डायल का उपयोग करके काम करते हैं, इसलिए रेफ़्रिजरेटर का तापमान बदलने से भी फ़्रीज़र प्रभावित होता है। अन्य फ्रीजर में अलग डायल हैं।
- यदि सेटिंग्स को समायोजित करने से आपके रेफ्रिजरेटर के अंदर का तापमान नहीं बदलता है, तो सलाह के लिए किसी उपकरण मरम्मतकर्ता या निर्माता से संपर्क करें।
