रोमा टमाटर एक मोटा, मीठा टमाटर है जो पानी की कम मात्रा और अंदर से चबाने के लिए जाना जाता है। यह लोकप्रिय रूप से टमाटर का पेस्ट बनाने और डिब्बाबंदी के प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। रोमा टमाटर उगाने के लिए सबसे पहले बीज या पौध लें और धूप वाली जगह चुनें। आप रोमा टमाटर को अपने बगीचे के बिस्तर में या कंटेनर के अंदर उगा सकते हैं। आखिरी ठंढ की तारीख के बाद, अपने टमाटर को एक छेद में या अपने बर्तन में रखें, इसे मिट्टी से ढक दें, और इसे हर 2-3 दिनों में पानी दें। थोड़े से प्रयास और रखरखाव से आप आसानी से रोमा टमाटर उगा सकते हैं!
कदम
विधि 1 में से 3: अपने पौधों को चुनना और स्थान उगाना
चरण 1. अपने बीज या पौध स्थानीय नर्सरी या उद्यान केंद्र से प्राप्त करें।
अपने पौधे लेने के लिए एक उद्यान केंद्र पर जाएँ। यदि आपके पास अपनी आखिरी ठंढ की तारीख से 2-3 महीने पहले हैं, तो आप आसानी से अंकुर उगा सकते हैं। यदि यह आपकी ठंढ की तारीख से 1-4 सप्ताह है, तो रोपाई एक बेहतर विकल्प है।
अपने आस-पास एक उद्यान केंद्र खोजने के लिए, ऑनलाइन खोजें।
चरण 2. अपने रोमा टमाटर को अपने बगीचे में या गमलों से उगाना चुनें।
अगर आपके बगीचे में जगह है तो टमाटर को मिट्टी में उगाएं। यदि आपके पास बगीचे का बिस्तर नहीं है या कमरे से बाहर हो गए हैं, तो अपने टमाटरों को अच्छी तरह से सूखा हुआ कंटेनर के अंदर रखने पर विचार करें।
आप किसी भी विकल्प के साथ स्वस्थ पौधे उगा सकते हैं।
चरण 3. एक दिन में 8+ घंटे सीधी धूप के साथ धूप वाली जगह चुनें।
अपने टमाटर लगाने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपके पास बाहर एक जगह है जहाँ पर्याप्त सीधी धूप मिलती है। यदि आप उन्हें अपने बगीचे में लगाते हैं, तो कम से कम छाया कवरेज वाली जगह चुनें। यदि आप उन्हें कंटेनरों में लगाते हैं, तो आप आसानी से अपने पौधों को धूप में ले जा सकते हैं।
रसदार फसलों को उगाने के लिए टमाटर को बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है।
विधि 2 का 3: रोमा टमाटर उगाना
चरण 1. अपने अंतिम ठंढ की तारीख से 2 महीने पहले अपने बीजों को घर के अंदर उगाना शुरू करें।
टमाटर के बीजों को अंकुरित होने में लगभग 8 सप्ताह का समय लगता है। यदि आप उन्हें बीज से शुरू करना चाहते हैं, तो उन्हें अपने कंटेनरों में रोपें ताकि वे वसंत के हमले से पहले रोपाई में विकसित हो सकें।
आपकी ठंढ की तारीख औसत दिन है जब तापमान 32 डिग्री फ़ारेनहाइट (0 डिग्री सेल्सियस) से ऊपर पहुंच जाता है।
चरण २। आखिरी ठंढ की तारीख के बाद अपने रोपे को गमले में या बाहर रोपें।
अपनी ठंढ की तारीख निर्धारित करने के लिए, https://www.almanac.com/gardening/frostdates पर जाएं और अपना ज़िप कोड टाइप करें। फिर, अपने बगीचे में एक छेद खोदें जो आपके पौधे की जड़ प्रणाली के आकार का हो। टमाटर के पौधे की जड़ प्रणाली आमतौर पर लगभग 1-4 इंच (2.5-10.2 सेंटीमीटर) लंबी और 2-3 इंच (5.1-7.6 सेंटीमीटर) चौड़ी होती है। अपने छेद के आकार का निर्धारण करते समय आप अपने आकार को देख सकते हैं। यदि उन्हें कंटेनरों में उगा रहे हैं, तो 1-5 जल निकासी छेद वाले 14-18 इंच (36-46 सेमी) के बर्तन का उपयोग करें और गमले को जैविक मिट्टी से भर दें।
- अपने टमाटरों को बाहर उगाने पर उनके बीच 2 फीट (0.61 मीटर) की दूरी रखें। टमाटर के पौधे बीच में थोड़ी सी जगह के साथ सबसे अच्छे से बढ़ते हैं।
- गमलों में पौधे उगाने पर प्रति कंटेनर 1 अंकुर उगाएं।
चरण 3. टमाटर के पिंजरे को छेद के चारों ओर या अपने बर्तन के अंदर रखें।
रोमा टमाटर उगाते समय, पौधे की संरचना को मजबूत करने के लिए टमाटर के पिंजरे का उपयोग करें क्योंकि यह बढ़ता है। इस तरह, आपका पौधा क्षैतिज के बजाय लंबवत बढ़ता है। उपयोग करने के लिए, पिंजरे के पदों को गंदगी के अंदर चिपका दें यदि वे बाहर बढ़ रहे हैं। पौधे पिंजरे के केंद्र में होना चाहिए। अगर उन्हें अंदर उगा रहे हैं, तो पिंजरे के नीचे कंटेनर के अंदर रखें और उसके चारों ओर गंदगी भरें।
आप चाहते हैं कि आपके पौधे ऊपर की ओर बढ़ें ताकि वे रसदार टमाटर पैदा कर सकें। इससे टमाटर को पर्याप्त धूप भी मिलती है।
चरण 4। अपने अंकुर को छेद में रखें और इसे जैविक मिट्टी की मिट्टी से ढक दें।
यदि आपको थोड़ी जगह बनाने की आवश्यकता है, तो एक व्यापक छेद बनाने के लिए अपनी उंगलियों या बगीचे के उपकरण का उपयोग करें। फिर अपने टमाटर के पौधे की जड़ को मिट्टी में डाल दें। यदि आप एक का उपयोग कर रहे हैं तो अपने टमाटर के पौधे को अपने कंटेनर के अंदर रखें। फिर, अपने बगीचे के उपकरण के साथ कुछ कार्बनिक पॉटिंग मिट्टी को स्कूप करें, और इसे पौधे के आधार पर डालें।
- ऊपर मिट्टी डालने से पौधे को अपने नए घर में ले जाने में मदद मिलती है।
- कार्बनिक पॉटिंग मिट्टी आपके टमाटर के पौधों को समृद्ध, महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करती है।
चरण 5. जड़ प्रणाली को आघात कम करने के लिए पौधे को तुरंत पानी दें।
अपने टमाटर के पौधे लगाने के बाद, जड़ों को संतृप्त करने के लिए अपने बगीचे की नली या पानी के डिब्बे का उपयोग करें। अपने पौधे के आधार पर 10-30 सेकंड के लिए पानी डालें जब तक कि यह नम न हो जाए।
अपने पौधों को तुरंत पानी देने से जड़ों को मिट्टी में ले जाने और अपने नए स्थान पर बढ़ने में मदद मिलती है।
विधि 3 में से 3: अपने टमाटर की देखभाल
चरण 1. अपने टमाटर के पौधे को हाइड्रेटेड रखने के लिए हर 2-3 दिनों में पानी दें।
टमाटर को स्वस्थ रहने के लिए नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। या तो अपने बगीचे की नली या पानी के डिब्बे का उपयोग करें, और जब मिट्टी सूख जाए तो पौधे के आधार को संतृप्त करें।
अपनी मिट्टी को अधिक संतृप्त करने से बचें। बहुत अधिक पानी होने पर मिट्टी ठीक से नहीं निकलेगी, और इससे आपका पौधा सड़ सकता है।
चरण 2. प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करके हर 1-2 सप्ताह में अपने पौधों को खाद दें।
स्वस्थ पौधों का उत्पादन करने के लिए हमेशा अपने रोमा टमाटर के साथ कार्बनिक अवयवों का उपयोग करें। जैविक खाद पशु और वनस्पति पदार्थ से बनाई जाती है। हर हफ्ते या तो, अपने पौधे के आधार पर थोड़ा सा उर्वरक छिड़कें। आप अपने टमाटर को खिलाने के लिए खाद का भी उपयोग कर सकते हैं।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए उन्हें पानी देने से पहले ऐसा करें। पानी उर्वरक को जड़ों में अवशोषित करने में मदद करता है।
चरण 3. आवश्यकतानुसार सूखे पत्तों या फीके पड़े क्षेत्रों को हटा दें।
रोमा टमाटर के साथ, छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, आप किसी भी कम आदर्श क्षेत्रों से छुटकारा पाने के लिए पौधे के चारों ओर ट्रिम कर सकते हैं। यदि आपको कोई भूरी या पीली पत्तियाँ दिखाई दें, तो उन्हें प्रूनिंग कैंची से काट लें। अगर आपको कोई मुरझाया हुआ पत्ता या फूल दिखाई दे तो ऐसा भी करें।
- अपने पौधे को बहुत ज्यादा ट्रिम करने से बचें। यह उतने टमाटर नहीं दे सकता है।
- क्षतिग्रस्त पत्तियों को काटने से आपके पौधे को पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद मिलती है।
चरण 4। चमकीले हरे रंग के कैटरपिलर से सावधान रहें और यदि आपको कोई दिखाई दे तो उन्हें हटा दें।
रोमा टमाटर समग्र रूप से हार्दिक, टिकाऊ पौधे हैं। कभी-कभी, टमाटर हॉर्नवॉर्म के रूप में जाने जाने वाले कैटरपिलर एक दावत की तलाश में टमाटर के पौधों में रहते हैं। उनके चमकीले हरे रंग का ध्यान रखें। यदि आप कीड़ों की जासूसी करते हैं, तो बस उन्हें उठाएं और धीरे से उन्हें अपने बगीचे में कहीं और फेंक दें।
हॉर्नवॉर्म आमतौर पर हानिरहित होते हैं, हालांकि वे आपके टमाटर के पत्तों को खा जाएंगे, जिससे आपके पौधे फटे हुए दिखेंगे।
चरण 5. लगभग 3 महीने के बाद अपने टमाटर की कटाई करें।
आपके टमाटर लगभग 70-80 दिनों के बाद लगभग एक ही समय में पक जाएंगे। जब टमाटर सख्त, भारी और पूरी तरह से लाल हो जाएं तो उन्हें पौधे से तोड़ लें। अपने हाथों का प्रयोग करें और धीरे से उन्हें पौधे से हटा दें।
- जब तापमान लगातार 80-85 °F (27-29 °C) से ऊपर होता है, तो टमाटर लाल होने लगते हैं।
- यदि आप साल्सा या सॉस बनाना चाहते हैं, तो अपने टमाटरों को तब काटें जब वे चमकीले लाल और बहुत सख्त हों।
- अगर आप टमाटर खाना चाहते हैं तो टमाटर को कुछ दिन और पकने दें। जब वे गहरे लाल और थोड़े स्क्विशी दिखें तो उन्हें चुनें।
टिप्स
रोमा टमाटर लगभग 3 फीट (0.91 मीटर) लंबा हो जाता है।
चेतावनी
- अपने रोमा टमाटर को बहुत जल्दी लगाने से बचें। ऑनलाइन एक ठंढ कैलेंडर की जाँच करें और रोपण करने का निर्णय लेने से पहले अपने मौसम के पूर्वानुमान को देखें। यदि आप उन्हें बहुत जल्दी लगाते हैं, तो वे यथासंभव स्वस्थ नहीं हो सकते हैं।
- अपने टमाटरों को पकने के लिए खिड़की के पास न रखें। इससे वे पूरी तरह से पकने से पहले सड़ सकते हैं।
- अपने ताजे टमाटरों को फ्रिज में न रखें, क्योंकि इससे बनावट और स्वाद खराब हो जाता है।
