पॉलिनेशियन आहार में एक सामान्य पौधा, उला, जिसे उमाला और कमोटे के नाम से भी जाना जाता है, मॉर्निंग ग्लोरी परिवार का एक सदस्य है जो एक विशिष्ट प्रकार के उष्णकटिबंधीय शकरकंद का उत्पादन करता है। उला उगाना शकरकंद की अधिकांश किस्मों को उगाने के समान है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ विशेष देखभाल की जानी चाहिए कि इसकी विशिष्ट जलवायु आवश्यकताएं पूरी हों। हालांकि, थोड़े से प्रयास से, आप अधिकांश समशीतोष्ण क्षेत्रों में 'उआला' की खेती कर सकते हैं।
कदम
3 का भाग 1: पौधे लगाने की तैयारी
चरण 1. मिट्टी के पीएच का परीक्षण करें।
उला थोड़ा अम्लीय मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है। आदर्श रूप से, मिट्टी का पीएच 5.8 और 6.2 के बीच होना चाहिए। अधिकांश घर और बगीचे की दुकानों से उपलब्ध किट का उपयोग करके अपनी मिट्टी के पीएच का परीक्षण करें, और यदि आवश्यक हो तो मिट्टी को अम्लीकृत करने के लिए खाद या स्फाग्नम पीट मॉस का उपयोग करें।
चरण 2. मिट्टी तैयार करें।
'उआला पोषक रूप से खराब मिट्टी में आसानी से उगता है, लेकिन भारी मिट्टी या बहुत रेतीली मिट्टी में संघर्ष कर सकता है। 10 इंच (25.5 सेंटीमीटर) ऊंची और 3.5 फीट (1 मीटर) की दूरी पर पंक्तियों को बनाकर एक अच्छा मिट्टी का वातावरण बनाएं। जैविक खाद को मिट्टी में मिलाएं, लेकिन नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को जोड़ने से बचें, क्योंकि ये कंदों को खराब कर सकते हैं।
यदि आपके पास पंक्तियों में रखने के लिए जगह या क्षमता नहीं है, तो आप ऊला को बढ़ते हुए बिस्तर में भी उगाने में सक्षम हो सकते हैं।
चरण 3. बाहर रोपण से पहले मिट्टी को 60°F (15.5°C) तक गर्म करें।
'उआला को तब तक बाहर नहीं रखा जाना चाहिए जब तक कि मिट्टी का तापमान कम से कम 60 डिग्री फ़ारेनहाइट (15.5 डिग्री सेल्सियस) तक न पहुंच जाए। ठंडी या हल्की जलवायु में, आप रोपण से पहले दो से तीन सप्ताह के लिए रोपण क्षेत्र पर काली प्लास्टिक रखकर मिट्टी को गर्म करने में मदद कर सकते हैं। अधिकांश गृह सुधार और बड़े बॉक्स स्टोर पर प्लास्टिक शीटिंग उपलब्ध है।
'उला यूएसडीए संयंत्र कठोरता क्षेत्रों 9, 10, और 11 में सबसे अच्छा करता है। इन क्षेत्रों के बाहर 'उला' उगाने के लिए कुछ मिट्टी को गर्म करने के प्रयासों की आवश्यकता होगी।
चरण 4. अपनी पर्ची प्राप्त करें।
'उआला आमतौर पर पर्चियों से उगाया जाता है, या संग्रहीत कंदों से काटे गए अंकुरित होते हैं। किसान बाजारों जैसे आयोजनों में अक्सर उद्यान केंद्रों, नर्सरी और स्थानीय किसानों से पर्चियां उपलब्ध होती हैं। अपनी पर्चियां स्थानीय रूप से खरीदने से आपको ऐसी किस्म प्राप्त करने में मदद मिलेगी जो आपके क्षेत्र में अच्छी तरह से विकसित होने के लिए जानी जाती है।
3 का भाग 2: अपनी पर्चियां शुरू करना
चरण 1. अपनी पर्चियों को अंकुरित करें।
जमीन में रोपण से लगभग छह सप्ताह पहले, अपनी पर्ची को गमले या नम, ढीली मिट्टी या गीली घास के डिब्बे में शुरू करें। मिट्टी को नम रखें और क्षेत्र को जलवायु-नियंत्रित 75° से 80° F (24° से 26.5° C) पर रखें। स्लिप्स को बर्तन में तब तक छोड़ दें जब तक कि वे 6 से 9 इंच (15 से 23 सेंटीमीटर) लंबे अंकुर न निकल जाएं।
चरण 2. अपनी पर्चियों को ट्रांसप्लांट करें।
एक बार जब आपकी स्लिप्स अंकुरित होने लगे, तो पौधे को जड़ों के ऊपर की मिट्टी में काट दें। यह स्लिप्स को नई जड़ें विकसित करने की अनुमति देता है जो गुच्छेदार नहीं होती हैं और बेहतर कंद पैदा कर सकती हैं। फिर, स्प्राउट्स को पंक्तियों में दो से तीन इंच (5 से 7.5 सेमी) गहराई में रोपें, प्रत्येक पौधे के बीच 18 या उससे अधिक इंच (लगभग 46 सेमी) छोड़ दें।
चूंकि 'उआला बहुत तापमान संवेदनशील हो सकता है, प्रत्यारोपण के लिए आखिरी ठंढ के बाद तक इंतजार करना एक अच्छा विचार है। यदि आप एक गर्म, बरसात वाले क्षेत्र में रहते हैं, तो यह भी सिफारिश की जाती है कि आप रोपाई से पहले बारिश को जाने दें।
चरण 3. चार महीने के ठंढ मुक्त विकास की अनुमति दें।
'उला को आम तौर पर कम से कम चार महीने के ठंढ-मुक्त विकास की आवश्यकता होगी ताकि गुणवत्ता वाले कंदों को पकड़ लिया जा सके और उत्पादन किया जा सके। अपने बगीचे की निगरानी करें और पौधों को आवश्यक रूप से कवर करें यदि प्रत्यारोपण के बाद अप्रत्याशित ठंडे स्नैप होते हैं।
3 का भाग 3: 'उला' की देखभाल
चरण 1. पौधों को बार-बार पानी दें।
आपको पानी की कितनी मात्रा की आवश्यकता होगी यह आपके क्षेत्र पर काफी हद तक निर्भर करेगा, लेकिन 'उआला को पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से जल्दी जब पर्चियां अपनी जड़ों को फिर से उगा रही होती हैं। सुनिश्चित करें कि मिट्टी नम है लेकिन पूरे दिन मैला नहीं है। कम दबाव वाली नली सेटिंग या ड्रिप सिंचाई प्रणाली जैसे कोमल जल वितरण प्रणाली का उपयोग करना सुनिश्चित करें, जबकि स्प्राउट्स अभी भी बिस्तरों में जड़ें जमा रहे हैं।
यदि आप एक गर्म, शुष्क क्षेत्र में रहते हैं, तो आप हर दो या तीन घंटे में पांच से दस मिनट के अंतराल में पानी देना चाह सकते हैं, जबकि अधिक आर्द्र या समशीतोष्ण जलवायु आपको दिन में एक या दो बार पंद्रह या इतने मिनट के लिए पानी दे सकती है। एक वक़्त।
चरण 2. पंक्तियों को निराई करें।
अन्य पौधों को प्रतिस्पर्धा से बाहर रखने या 'उआला' को बाहर निकालने के लिए बढ़ते क्षेत्र में कुदाल या अन्यथा खरपतवार। फिर, जड़ों को ढके रहने और पौधों को स्वस्थ रखने के लिए आवश्यकतानुसार मिट्टी और गीली घास से क्यारियों को फिर से आकार दें।
चरण 3. कीट और रोग की निगरानी करें।
जबकि 'उआला हार्दिक है, यह कुछ कीटों और बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील है, जिसमें शकरकंद वेविल्स और स्कर्फ शामिल हैं। रोग के संकेतों के लिए देखें जिनमें अत्यधिक छिद्रित पत्तियां और उपजी, और काला सड़ांध शामिल है। जैसे ही आपको कोई समस्या दिखे, किसी भी संक्रमित पौधे को हटा दें।
